大枣的吃法 红枣的5种养生吃法......你知道几个？

红枣是我们日常生活中常见的食物。中医认为，红枣具有滋养器官、滋养气血、生津的功效。多吃蒸枣也能起到一定的预防哮喘的作用。其实红枣有五种吃法。

健康食用红枣的五种方法

蒸红枣木耳

选择10个红枣、15克黑木耳和适量冰糖。红枣要泡水2小时左右，黑木耳可以泡水。放入碗中，加入清水和冰糖，放入笼中蒸1小时左右。每天早晚各服用一次，具有美容祛斑的功效，可缓解面部黑斑。女性朋友可以酌情多吃。

红枣蜂蜜酱

准备两公斤红枣，洗净，去核，将肉打碎，加入适量水，文火煎煮，过滤汁液，与500克蜂蜜混合，在火上混合均匀制成枣泥，装瓶备用。睡前喝汤吃枣，可以加快入睡速度，改善失眠。每次15毫升，一天两次。

红枣粳米粥

原料是红枣、粳米、当归、白糖。先将当归用温水泡一会儿，加水煎成稠汁。去渣后，与粳米、红枣、白糖一起加少许水，煮至粥成。这种粥适合便秘、气血两虚的人食用。

枣姜茶

准备半斤红枣、生姜，然后将甘草、丁香、沉香粉碎成粉末，再加入少许盐，每次15-25g，早晨煎服或代替茶水泡水，每日数次，有养胃之效。

红枣糯米汤

选择15个红枣，准备一把薏米、15克银杏、10克桂圆肉，放入锅中煮40分钟，加入6个煮好的鹌鹑蛋，煮半小时，加入适量红糖或冰糖即可食用。经常喝这种汤可以让皮肤少长痘痘，有润肤的功效。

红枣的五大保健功效及治疗

1红枣泡水，养肝解毒

实验表明，每天喝枣水一周，可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的效果。

红枣的酿造细节决定了它的功效。红枣的果皮比较坚韧，很难消化，所以如果全酿的话，很难将它的有效成分完全溶解，最好打碎后再酿。

还需要注意的是，新鲜红枣不宜冲泡或煮沸。这是因为它的维生素C含量很高，热水煮沸会严重破坏维生素C。

2红枣茶，益气护喉

红茶炒红枣可以治疗胃寒胃痛。

再加桂圆，就是补血补气茶了，适合老师、售货员等经常用嗓的人。

3红枣汤，止咳润肺

唐代魏昱的《碧消方》中记载，红枣、银耳、冰糖共煮，可止咳润肺。

配料:银耳20克，红枣20颗，冰糖60克。

做法:将银耳放入清水中，去掉花梗，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅中，加入6碗水，大火煮沸，再文火煮沸半小时，然后关火。

4红枣煮鸡蛋，血与美

红枣桂圆煮红糖水，枣烂桂圆棉打个鸡蛋；继续用小火炒鸡蛋。

红枣、桂圆、红糖都有补血的作用，煮鸡蛋有滋补作用。

5红枣粥，安神助眠

中医中，女性有坐立不安、坐立不安等症状。

百合、莲子适量可用红枣调理。