鸡胸肉怎么腌制才嫩 怎么做一份鲜嫩不柴的鸡胸肉？ | 营养师教你做

俗话说，

有胸肌

一定要吃鸡胸肉

如果你没吃过鸡胸肉。

说明你没有严重减脂或增肌

鸡胸肉高蛋白低脂肪

这是高质量的蛋白质

但是它有一个缺点

也就是说，如果你做得不好，就很容易木头

如何做出一个鲜嫩的鸡胸肉？

过来看看~

▼

本期大厨

刘俊卿

一个国家级的营养师，

美国健康厨师兼讲师

烹饪步骤

第一步:治疗鸡胸肉

鸡胸肉的自然解冻

放在碗里腌制

酸橙汁

撒上一勺柠檬汁

加入一点蒜末

加一点香菜

加入一汤匙酱油

一勺蜂蜜

一汤匙橄榄油

加入一点盐

把鸡胸肉变成味道

准备聚乙烯保鲜袋

包装鸡胸肉

同时将调味汁倒入其中

水压抽水保鲜袋空

腌制4小时

Ps:鸡胸肉可以一次腌制多份。

放入冰箱冷冻保存，

在你想吃之前，

吃之前可以放在冷库里自然解冻~

第二步:煮鸡胸肉

自然解冻鸡胸肉，

将自然解冻的鸡胸肉放在锡纸上

预热烤箱，

然后加入鸡胸肉

烤10分钟，然后背面，

再烤10分钟

拿出来就可以吃了~

还有一个办法~

用低温慢煮棒将水温加热至70℃，

将解冻后的鸡胸肉放入锅中，

慢慢煮1h~

口感细腻的鸡胸肉做好了~

最后的

如此美味、方便、精致的鸡胸肉的关键在于:

腌制可以使鸡胸肉更美味

鸡胸肉解冻是另一个腌制过程

③低温慢煮，低温烘烤，肉质更加细腻

4一次可以吃很多次的量

你喜欢鸡胸肉吗？有多爱？

*文本&:排版/油炸

评论是真爱，转发瘦10斤~