大豆磷脂 大豆磷脂是什么？

大豆卵磷脂是大豆中含有的一种脂肪，一种磷脂肪，是人体所需的脂类成分之一，对细胞的正常代谢和生命过程起着决定性的作用

卵磷脂存在于人体的每一个细胞中，主要构成细胞膜结构，参与细胞代谢。脑、肝、心、肾等重要器官中卵磷脂含量最高。

卵磷脂也是肝脏的保护者。因为大量饮酒或营养过剩，加重了肝细胞负担，降低了肝脏合成磷脂的能力。当人体内磷脂酰胆碱不足时，形成脂肪肝，破坏肝细胞，降低肝功能，导致肝硬化甚至肝癌。

补充卵磷脂可以增强肝脏精细代谢，促进脂肪降解，保护肝脏，预防脂肪肝。卵磷脂还能使胰岛分泌足够的胰岛素，降低血糖，缓解糖尿病。