生鲜品流通冷库的设计建设是指为生鲜品供应链提供运输、运输、配送低温仓库设施等,使生鲜品和原料等在流通过程中始终保持最佳状态。、、、
通常生鲜食品配送冷库的设计建造需求温度为5℃-10℃,适用于大部分的水果蔬菜的低温控温保鲜。当然,也有如海鲜、肉类等冻结海鲜的配送冷库设计建造,那对应的冷库控温就更低,一般为-23℃~-18℃。湖南佰特制冷提醒,生鲜食品配送冷库的设计建造属于非标品,只有根据配送需求和库房尺寸量身定制设计的方案才有意义,才能从根本上满足控温需求。生鲜配送冷库建造
生鲜配送冷库建造注意事项:
1.选址:生鲜食品配送冷库的设计建造前的选址很重要。基于周转流通的需求,生鲜食品配送冷库一般选址在靠近主要公路网络或有实际入口的地方,如商业区附近。同时,周边的公共设施如电、水、汽等必须具备,且库房地尽可能平整、稳定、牢固,否则容易增加建设成本。
2.容量:生鲜食品配送冷库的设计建造库容量的确定跟计划的贸易量有很大关系,前期的市场调研等需充分,否则容易造成部分库容一直空置被浪费的情况或者超负荷运转的情况。目前生鲜食品配送冷库的设计建造库容也朝着尽可能灵活机动的方向调整,如根据贸易需求改变每个贮藏空间内部布局等。 通常,库房高度跟已有的遮光避雨库房的实际高度有关,但也跟企业对配送货品在库内的包装方式、堆垛形式有很大关系。例如,小型的生鲜食品配送冷库配送塑料箱包装的蔬菜,不采用货架堆放,那冷库设计建造方案时的高度就不宜过高,2m2左右就差不多了,但如果采用货架堆放就可以适度地提升冷库高度了。
生鲜配送冷库建造
冷库造价因素有哪些:
1、冷库尺寸。首先我们只是1000平米生鲜配送冷库的面积,但是高度不确定的情况下无法计算出冷库容积,冷库容积的变化是会导致冷库造价费用的变化。
2、冷库温度。由于生鲜配送冷库的存放货品种类较多,比如果蔬、肉禽就需要利用保鲜库和冷冻库来贮藏,温度不同配置的机组等都不一样,造价也会发生很大的变化。
3、冷库保温。针对不同库温以及货物存放会进行相应的调节与设计,不同配置及质量得出的价格也是不同的。市场上有很多生鲜配送冷库,在设计安装时对库内温湿度控制的不好,容易造成库内湿度低,所以我们在设计时一定要注意这点。
总之,生鲜食品配送冷库的设计建造需根据具体需求设计方案、布局和设备选型,而非模板照搬照套。如果您正计划做一个生鲜食品配送冷库,可联系湖南佰特制冷工程师深入沟通,设计适宜的建造安装方案并专业施工。
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