2 冬瓜去皮去瓤切成薄片。
3 锅中放少许油烧热，炒香葱姜丝。
4 加入适量水烧开。
5 水沸后加入冬瓜片。
6 加入适量盐调味。
7 加入少许高汤精或鸡精调味。
8 水再次沸腾后，加入羊肉片。
9 再加入适量枸杞。
10 当汤再次煮沸，羊肉变白时，加入少许葱花关火。
11 加入适量胡椒粉调味。
12 再加入少许芝麻油搅匀出锅即可。
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