2 莴笋去皮洗净切成小丁，蒜去皮切碎备用。
3 煮锅烧开一锅水，放入玉米粒焯熟捞出备用。
4 把胡萝卜丁和莴笋丁分别焯水。
5 炒锅上火，放入食用油烧热爆香蒜末。
6 放入玉米粒、胡萝卜丁和莴笋丁翻炒。
7 调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
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