1 准备好所有食材,奶油是昨天做生日蛋糕剩下的,拿来做面包了。

2 把面包粉、干酵母粉、白砂糖混合,倒入鸡蛋液、牛奶、淡奶油,进行搅拌,和成面团。

3 加入黄油,继续搅拌……

4 直到面团可以拉出这种薄膜。整成圆形,进行第一次发酵,到面团的2倍。

5 发酵好的面团进行排气,分成八份。

6 取其中一个擀圆放入枣泥馅,包好,整成圆形,开口朝下。还可以放入其他馅料,也可直接做成圆形。

7 做好的面包胚放入模具进行二次发酵,到原来的2~2.5倍大。

8 发酵好的面包胚刷上蛋黄液,撒上适量的葡萄干或芝麻,我家冰箱还有剩余的酥粒,就一起撒上了。烤箱预热,170度,20分钟。根据自家烤箱进行调整。

9 奶香味十足的松软面包完成了!接下来是享受美食的幸福时刻!

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