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九转大肠的正宗做法 味道要变!舌尖3回应质疑 网友称鲁菜"九转大肠"做法完全不对!

  《舌尖上的中国3》

  大年初四,《舌尖上的中国》第三季强势回归,虽然延续了前两季的高收视率,但和前两季相比,却多了很多的质疑。为此,《舌尖上的中国》于2月24日凌晨转发某媒体一篇名为《为什么要创新?<舌尖3>创作背后有哪些“味道”要变?》的长文做出了回应:就算冒险,也要对美食文化的创新表达进行探索。

  官方回应质疑

  自开播以来,《舌尖上的中国3》中层出不穷的历史错误和宛如“微商”集会的拍摄对象引起了颇多的争议,有网友称:“简直像是网红购物节目和封建糟粕大联欢以及故事大会的结合体,其中鲁菜九转大肠的做法,更是完全不对! ”

  对此节目组表示,美食栏目较之《舌尖上的中国1》播出时数量大增,如果没有更多的创新、突破和发展,受众也不会满足。而之所以将故事穿插其中,是因为美食背后的文化和文明,才是美食的根和魂。 对于节目组的回应,有人表示可以理解,但也有人拒绝接受:有错就好好认错,别顾左右而言他。

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