中国人可能对德国生态有贡献。
一百年前,长江大闸蟹乘坐一艘出口货船来到德国,导致洪水泛滥。这使人们焦虑不安,渴望越过海洋去帮助德国人吃这个“大麻烦”。
一些美食家可以让梦想成真。昨天,记者获悉,德国大闸蟹将在中国的一个电子商务平台上出售。6只大闸蟹199元。
但大家最关心的是这些大闸蟹如何能保证“海归”的地位,味道如何,能否与当地的阳澄湖、太湖、Moushan湖等大闸蟹一较高下。
价格怎么样?六个是199元
昨天下午,一个朋友发了一个网购链接。记者打开一看,是德国纯野生大闸蟹买的。这立刻让人想起去年的一则新闻,因为德国人不吃大闸蟹,德国大闸蟹被淹了。
往下看价格,3只公蟹2只母蟹的团购价格是199元;雌雄蟹6只,团购价299元,最贵的399元。记者了解到,与国内著名的阳澄湖大闸蟹相比,价格并不算贵。但是和普通大闸蟹相比,价格优势就没了。
但是这些大闸蟹真的来自8000公里外的德国吗?据网站工作人员介绍,如果是正品,团购网站上也会有德国抓大闸蟹的数据视频,届时还会附上德国检验检疫报告等数据。
味道怎么样?有不同意见
这次网购活动的组织者焦健说,德国没有专门抓大闸蟹的水产公司,但通常会和鱼虾一起抓,渔民会整理一些卖给当地的中餐馆。目前价格在10欧元一公斤左右,相当于一公斤人民币40元。这个价格在德国是非常便宜的海鲜。
焦健透露,今年阳澄湖大闸蟹协会计划购买德国大闸蟹培育蟹苗,以提高国内大闸蟹品种。
大家最关心的是这些德国大闸蟹的味道。有吃过的网友说肉很紧,吃起来很好吃。此前,新闻报道称,上海海洋大学从欧洲购买了3000多只螃蟹,运回国内进行研究,主要是为了繁殖。负责研究的教授说,这种欧洲螃蟹的味道不比中国差。
还有人说味道不好,蟹黄有点苦。因为野生大闸蟹被自然环境淘汰,生存环境比普通螃蟹差,而且长期没有足够的饵料,所以肉质不如人工养殖的饱满丰满。
当然,味道好不好,只能靠吃在嘴里来判断。
另外提醒大家,快递送的德国大闸蟹如果死了,客户可以拒收。
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