现在是板栗的成熟季节。栗子是一种坚果，吃起来又甜又软又粘。富含人体所需的营养元素、胡萝卜素、蛋白质、无机盐等微量元素，适合各类人群；
秋天过后，天气变得更干燥，人更容易生气，皮肤会变得非常干燥。这个时候要多吃清热燥湿的食物，尤其是多喝汤。汤最适合秋天，所以栗子是个不错的选择。每次说到栗子，首先要的就是糖炒栗子或者栗子烧鸡。很多朋友都不知道栗子会煲汤，而且煮法很简单。做出来的栗子汤香滑。南瓜也加入到这次和你分享的栗子浓汤里。南瓜也是秋天的食材，便宜又有营养，甜如栗子。两人做的浓汤都会很甜，喜欢的朋友可以尝尝！
栗子150克，南瓜100克，牛奶100毫升，糯米粉适量；
准备好100克去皮南瓜，切块，将切好的南瓜和150克去皮栗子放在蒸笼上，用冷水蒸，蒸至能用筷子戳透，表示煮熟；
将煮熟的南瓜和栗子倒入炒菜机，加入100毫升牛奶，打成栗子南瓜泥；
将汤汁倒入锅中，小火煮沸，继续煮5分钟左右，煮的时候取一碗，加入少许糯米粉和水，搅拌成糯米粉水；
将锅转小火，慢慢倒入糯米粉水，边倒边搅拌，搅拌至粘稠，面糊即可出锅；
如果想面糊光滑细腻，可以再过滤一下，可以送点淡奶油装饰。这样做出来的栗子南瓜泥，香滑，浓，香；
栗子南瓜浓汤小结；
1.栗子可以直接在市场上买，可以节省时间；
2、不能买板栗，用锥栗也可以；
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