我的储值卡还能用吗?面包新话宁波所有店铺都关门了!
今天,派芬先生向永派记者反映,昨晚他带着孩子去了海曙区的高辛广场。他之前在面包新语其他店做过储值卡,想买些面包当早餐。他发现广场一楼的店已经关门了,高辛广场也拆了面包新语店的招牌。
出乎李先生意料的是,店内贴出了宁波加盟加盟商和宁波新宇兴信餐饮管理有限公司“面包对话面包新语”的通知,声明宁波所有门店将于1月16日起正式停业,原销售的储值卡可通过电话和网上微店订购。记者立即对此事进行了核实调查。
宁波店都关门了。请尽快使用储值卡
今天下午,记者来到广场,发现这里的面包新语店确实已经关门了,还看到了李先生说的公告。
公告称,“由于公司结构调整和业务转型的需要,经与特许人上海新宇面包食品有限公司友好协商,确认双方特许经营合同于2019年1月16日正式解除。自该日起,本公司原经营的宁波地区面包店停止经营。公司发放的面包新语卡优惠券将通过电话和网上微店平台订购并送货上门,继续接受客户的卡券消费。”
随后,记者拨打了公告中留下的客服电话,接电话的工作人员自称是宁波面包新语工作者。她告诉记者,宁波没有面包店,储值卡没用完可以继续通过微店购买烘焙产品。
“我们也是加盟店,因为合同到期,总公司不说话就关门了。对于卖的储值卡,最方便的方法是下载微店,然后搜索一家叫芭蕾甜心的店,把你的储值卡号报给客服,客服可以帮你买面包。”
工作人员还告诉记者,由于需要配送,对于超过138元的免费送货费,下面可能需要收取一些跑腿费用。“因为和面包新语的合作已经结束,收到的包裹不再是面包新语包装袋,面包还是一样的。”
储值卡什么时候可以一直用?工作人员说不清楚什么时候,但建议你尽快消费。
不只是宁波,面包新语都有完全退出二线城市的嫌疑
2003年进入中国时,面包新语凭借其高品质面包的定位、视觉厨房等当时还很新鲜的营销手段,迅速受到市场的欢迎。在巅峰时期,它在全国50多个城市拥有400多家商店。
自进入宁波市场以来,在许多大型购物中心附近开设了商店,如药房街、世纪东方、慈溪银泰和高辛广场。他们为什么最终消失在宁波市场?
其实面包新话在宁波并没有消失,很多二线城市已经很难找到面包新话的品牌店了。
记者搜索了百度的相关信息,发现早在2017年,面包新语就已经在部分城市倒闭。截至目前,新面包语言官网也显示了“福州、厦门、贵阳、大连、重庆通缉加盟商”的公告。
记者发现,关门潮似乎与经营方式有关。面包新语在中国主要有两种运营模式。在上海这样的一线城市,面包新语采用直营店的模式,而在宁波这样的其他二线城市,大多采用加盟的模式。
根据官网公告,加入面包新语需要1000-1200万的资金实力,单启动资金就需要500多万。
如上图面包新语宁波加盟商公告所述,“上海新宇面包食品有限公司将继续在宁波市场寻找有能力拓展品牌业务的区域加盟商,期待尽快恢复宁波门店。客户提供友好的消费者体验。”
那么,会有人接受这个提议吗?记者多次致电上海新宇面包食品有限公司,了解宁波市场情况。截至发稿时,电话尚未接通。
国外烘焙宁波难生存,私人烘焙“抢饼”
近年来,宁波烘焙市场充斥着外国品牌,但结果往往是“水土不服”。
记者致电宁波烘焙协会原秘书长詹维恩,对面包新语整体关闭并不感到意外。
“宁波的市场很特别。国外品牌过来,谁也做不好。上海杭州几个品牌都做不到。反而宁波人自己的绿色姿态和欧文的份额更高。”
以宁波品牌绿子为例。2019年,绿子将投资1亿元升级全市220家门店。
作为资深知情人,詹维恩认为,宁波市场这几年还有一个变化,就是个性化烘焙兴起,各种加盟商日子不好过。“很多人觉得面包店很赚钱。如果你仔细观察,面包店的面包风格每个月都在变化。比如很多加盟商半年换一次,很多人不买。”
詹维恩透露,面包店真正的盈利点不是面包,而是卖蛋糕。“这也是很多私人烘焙兴起的原因。比起烤面包,做蛋糕其实更简单。现在个人裁缝的要求越来越高,私人烘焙成本更低,相对容易生存。”
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记者龚编辑齐燕
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