每年的9、10月份是吃大闸蟹最好的时节,大闸蟹口感鲜美,营养丰富,是老少皆宜的食物。其中最出名的就是苏州大闸蟹了,以阳澄湖大闸蟹最为出色。那么苏州大闸蟹有哪些最好吃最安全的品牌呢?下面123网小编为你揭晓。
苏州大闸蟹品牌排行榜
1、阳澄湖
阳澄湖是苏州市相城区阳澄湖大闸蟹集团公司旗下著名品牌,也是苏州大闸蟹著名商标。作为目前阳澄湖地区最大最专业的中华绒螯蟹养殖和出口基地。阳澄湖大闸蟹是政府唯一归属品牌。
2、莲花岛
莲花岛是苏州阳澄湖一品莲花蟹业有限公司旗下品牌,也是苏州大闸蟹的代表品牌,“莲花岛”牌大闸蟹具有:青背、白肚、黄毛、金爪、体壮、煮后呈鲜红色、肉质细腻、黄满膏腴的特点。
3、鑫阳
苏州市阳澄湖鑫阳农业科技有限公司也是苏州大闸蟹的代表企业,主要是以绿色产品、优质质量而闻名。以以高品质养殖无公害绿色淡水产品和低价位销售自产为特色,深受消费者喜爱。
排行榜,品牌排行榜4、蟹都汇
蟹都汇是江苏蟹都汇水产有限公司旗下品牌,不仅销售大闸蟹,还兼营蟹醋、蟹酒、蟹八件等蟹类深加工品以及蟹类周边产品。公司总部设立在苏州,目前遍布全国近200个主要城市,共设立了近300个专卖店。
5、水中仙
水中仙是苏州著名的大闸蟹品牌,也是苏州大闸蟹品牌排行榜中最为专业的老牌公司。旗下的大闸蟹是国家绿色产品,国家无公害产品,而且因为质量优良,价格适中,非常受消费者喜欢,还出口香港,韩国,日本,台湾等国外市场。
6、蟹之霸
蟹之霸是昆山阳澄湖华阳蟹业有限公司旗下品牌,是大闸蟹等水产品网络销量的著名品牌,并且拥有进出口资质的大闸蟹出口型企业。蟹之霸具有蟹肉饱满,膏美体庞;蟹壳成青泥色,平滑而有光泽的优势。
7、水中王
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水中王是苏州阳澄湖水中王水产养殖有限公司旗下品牌,是苏州大闸蟹品牌中最为响亮的一个。其大闸蟹质量上乘,品种优良,不仅在国内销量很高,而且远销新加坡、日本、韩国等国家。
8、阳澄股份
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阳澄股份优势苏州非常有名的大闸蟹品牌之一,专业从事大闸蟹和淡水产品的养殖销售,公司年产大闸蟹及其他淡水产品逾200余吨,可以说是非常有实力的品牌了。
9、太湖七帆
太湖七帆是江苏太湖水产有限公司旗下品牌,集养殖、销售、加工于一体的大型企业。太湖大闸蟹具有青壳白肚、金爪黄毛、膏红脂香、口味鲜美等特点,在国内外市场上享有广泛的盛誉。
10、蟹状元
蟹状元是上海券耕贸易有限公司旗下品牌,虽然总部在上海,但是在全国各地也都有很多分部。蟹状元还是苏州阳澄湖大闸蟹协会常务理事,其大闸蟹的品质和味道都是非常的好的。
说起大闸蟹,就不得不提起产于苏州阳澄湖的阳澄湖大闸蟹了。阳澄湖大闸蟹体大膘肥,肉质膏腻,是大闸蟹中非常优质的品种。但是想要购买到优质的阳澄湖大闸蟹不容易吗,那么有哪些是值得购买的阳澄湖大闸蟹品牌呢?下面小编为你揭晓。
阳澄湖大闸蟹品牌排行
1、阳澄股份
阳澄股份是江苏知名的大闸蟹品牌了,成立1997年,是专业从事大闸蟹和其他淡水鱼类养殖、经营的企业。与中国水产科学院淡水渔业研究中心长期合作,保障其生产的大闸蟹质量和品质都上乘。
2、苏蟹阁
上海苏蟹阁实业有限公司是专门以经营阳澄湖大闸蟹为主的连锁品牌,目前是中国最具规模的阳澄湖大闸蟹全国连锁品牌。其公司还有刺参、鲳鱼、虾仁等优质水产品售出。
3、蟹王宫
上海蟹王宫实业有限公司是以澄湖清水大闸蟹销售的公司,其拥有良好的地理优势和资源,与几百家养殖大户建立了十几年的供需关系。在全国各地的买家甚多。
phb123.com4、蟹状元
蟹状元是上海券耕贸易有限公司旗下品牌,虽然总部在上海,但是在全国各地也都有很多分部。蟹状元还是苏州阳澄湖大闸蟹协会常务理事,其大闸蟹的品质和味道都是非常的好的。
5、泓膏
泓膏是江苏红膏大闸蟹有限公司品牌,是一家农业产业化企业,所培育的大闸蟹除具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点外,还具有“膏红肉鲜味甜”的明显特征。
6、宝应湖BYH
宝应湖BYH是江苏水仙实业有限公司旗下品牌,主要从事淡水水产养殖销售,拥有水产病害防治和生态养殖研究实验室,其生产的大闸蟹品质优良,健康美味。
排行榜,品牌排行榜7、水中仙
水中仙是中国渔业协会副会长单位,也是很老牌的大闸蟹企业,作为江苏名牌,其经营大闸蟹销售已经有60余年了,由于质量纯正,价格适中,产品畅销国内市场。
8、金水
金水是江苏泗洪县金水特种水产养殖有限公司旗下品牌,作为江苏的著名品牌,也是以淡水养殖著称。旗下的大闸蟹质量很好,品种优良。是很值得信赖的品牌。
9、碧波
排行榜,品牌排行榜碧波是江苏名牌产品,苏州市相城区阳澄湖三湖大闸蟹有限公司旗下品牌。是国内最早的从事阳澄湖大闸蟹销售的公司,在推动大闸蟹发展经济的道路上是具有重要意义的。
10、武昌湖
武昌湖是安徽省著名商标,是集水产品生态养殖、旅游开发、水产品加工于一体的现代化综合性企业。但是武昌湖的大闸蟹也非常出名,以个大体肥肉质鲜嫩著称。
今年因为天气原因,应该是大闸蟹的大年了,不过由于天气长期炎热少雨,再加上大闸蟹的产地面积减少,所以今年的大闸蟹价格应该比往年来高一些了。那么今年大闸蟹多少钱一斤呢?下面小编来公布大闸蟹价格表吧。
2017大闸蟹多少钱一斤2017年大闸蟹预测价格表5公170元4.5公130元4公110元3.5公85元3公68元2.5公38元2公28元中公18元3.5母65元/只3母130元2.8母110元2.5母85元2母58元1.8母38兀中母22元2017年大闸蟹不同规格价格表大阐蟹规格价格(对公对母)价格(纯母)毛蟹(公14-2.8母1.4-1.8)30元/斤8元/只40元/斤10元只小边(公2.9〜3.3母1.9〜23)40元/斤12元/只50元/斤14元只大边(公3.4-3.7母14-2.6)50元/斤16元'只60元/斤14元只小外贸(公3.8-4.3)25-30元/只特外贸(公4.44.9)30-35元/只半斤(公)60-65元/只2.7-2.8(母)25-30元/只3(母)30-35元/只3.5(母)60-65元/只大闸蟹的选购方法看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。
掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。
phb123.com拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。
闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
排行榜,品牌排行榜
秋高气爽,秋意正好,秋天正是是螃蟹的好时候呢。很多人估计从7月份就开始关注大闸蟹的销售情况了吧,大闸蟹以阳澄湖大闸蟹最为有名,每年都有人抢购阳澄湖大闸蟹呢。那么今年阳澄湖大闸蟹什么时候才能上市呢?下面和小编一起来看看吧。
大闸蟹什么时候上市? 2017年大闸蟹上市时间:9月20日至25日之间 2017年官方开捕日将定在9月20日至25日之间,根据前一阶段的测定,今年的规格比去年大,应该是个丰收年,阳澄湖大闸蟹公蟹的个头比去年平均增重4至5钱,母蟹平均增重达到3钱。9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。
预计小规格的蟹在9月初就开始上市了,当然一开始是母蟹,中等规格的蟹预计在9月中旬,当然也是母蟹喔,而大蟹的上市时间也会相对晚一些。
阳澄湖大闸蟹总产量下降阳澄湖大闸蟹协会网站每年都会公布阳澄湖大闸蟹的养殖数量,今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨,估计在1000-1500吨之间,而去年的产量为2100吨。这是由于养殖面积减少的原因,不过所以今年想要吃大闸蟹的人们要早早的预定哦,免得想吃的时候抢不到了哦。
大闸蟹预计涨价30%phb123.com
2016年4两的公蟹出水价约为120元/斤,而今年由于产量下降的原因,供不应求,价格可能上涨30%左右,150元/斤,而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。
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