“匠心打造梦想，自强不息”是中华文明五千年发展的历史，也是工匠不断奋斗，不断创造新事物的历史。新时代的工匠精神有了新的内涵。“工匠”一词不再局限于传统意义，而是代表了一个时代的气息。六核桃作为一个广受欢迎的植物蛋白饮料品牌，从原料采购到领先的生产工艺，都蕴含着新时代的工匠精神，正是这种新时代的工匠精神铸就了六核桃的优良品质。
20多年来，阳原饮料一直保持着自己的独创性和不忘自己的首创精神，坚持工匠的传承，专注于核桃饮料的研发、生产和销售，擅长管理优秀的原料产地。从原料的选择到生产工艺的创新，每一个环节都有非常精细的管理措施，力求为消费者创造最好的核桃乳。
工匠精神1:选择最优质的原材料
多年来，对阳原饮料的研究发现，不同产地、不同品种甚至不同树龄的核桃营养品质差异很大。在大量数据调查的基础上，阳原饮料六核桃制定了一套“3.6.36”核桃采购标准。在这套标准中，3是指新疆、云南、太行山三个黄金核桃产区。从土壤、水分、日照等自然环境来看，这三个产地更有利于核桃的生长，核桃的整体品质更好。6指水分、颜色、味道、粒度等6项检测标准，36指黄曲霉毒素、蛋白质等36项理化指标。
通过“3.6.36”核桃采购标准，从阳原饮料中的6个核桃中挑选出的每个核桃在口感、营养和安全性方面都得到了保证。
同时，经过经验积累和实验改进，阳原饮料还建立了严格的原料储存标准、配送标准和高于行业要求的“核桃仁验收标准”。
此外，阳原饮料还制定了完善的食品安全控制体系，严格遵守国家相关食品安全标准，严格控制原料采购、检测、生产控制、软硬件设备设施、成品质量管理和储运等可能影响产品安全和质量的环节，确保产品安全；同时，建立从原材料进厂、生产过程、成品检验到销售的完整记录制度，确保产品安全控制和责任的可追溯性。
工匠精神2:不断开发最新技术
阳原饮料科技负责人表示，在生产过程中，阳原饮料突破了传统技术的瓶颈，取得了“5.3.28”工艺和全核桃CET冷浸工艺两大成果。其中，独创的“5.3.28”工艺，通过独特的核桃仁处理工艺，成功解决了核桃乳苦、涩、腻、营养流失的工业化问题，同时充分保留了核桃的营养，最大限度的提高了产品的营养利用率，确保每罐产品都能达到“真材实料”的质量要求。
六核桃的每一位员工都兢兢业业，一丝不苟，不辜负自己的初衷，用匠心铸造品质，用品质打造品牌，为消费者提供健康、绿色、天然、时尚的优质植物蛋白饮料，造福人民健康，助力健康中国！
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