所需成分
虾400克
洋葱、生姜和大蒜适量
半个西红柿
适量酱油
油耗适中
蒜油焖虾法
1.虾处理后用水洗净，然后倒入油加热。将虾倒入其中，油炸至有点脆。也可以多倒点油，炒到有点脆。
2.虾两面煎好后，将姜丝倒入，翻炒。
3.将番茄用刀切成颗粒倒入，或者直接倒入番茄酱，然后倒入酱油、蚝油翻炒。
4.将1碗水倒入锅中，用中火煮沸，直到剩下一点汤。
5.将洋葱、姜末和蒜末倒入锅中，搅拌均匀。
6.拿着盘子。
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