文章目录
一、棒草的药用价值
二、粘草的副作用
三、贴草的病历及附方
四、棒草的营养价值
棒草的营养价值
狼尾草富含人体所需的钙、铁、锌、镁、磷、钾等微量元素,其中钾元素含量是普通蔬菜的几十倍。还富含胡萝卜素、维生素、烟酸、草酸和没食子酸。全株还含有倍半萜醇、倍半萜烯、双戊烯、酚类、冰片甲酸酯等挥发油。
竹草一般每年6-7月采摘,选取嫩茎叶。最好去掉两端,走到中间部分。然后用开水焯一下,去掉苦味。然后通过冷拌、煮粥、油炸或晒干等方式制成竹菜干,营养价值高。
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