元宵节的时候，疫情期间家里搞元宵最安全，甜软糯Q没玩零！突然，我在家里与自己隔绝了十五天，从正月初一到正月十五，整整半个月。长话短说，今天是第十五个元宵节，新年的最后一天。根据中华民族的习俗，我们今天应该吃元宵。然后小敏阿姨会和大家分享“元宵节”的做法。希望今晚大家都能过个开心祥和的元宵节。这几天呆在家里，脑子一直在磨元宵，吃元宵。前些年因为要上班，没时间给家里做元宵。今年不一样。你可以用充足的时间完成这个“元宵节”，不管去上班。
今天元宵节，妈妈亲手做的元宵，皮薄馅满。自然是我家爱！在我们家，我妈妈是头号烹饪大师。我所有的厨艺都是继承了妈妈的天赋，每一道菜的做法都是继承了妈妈的。我记得我很小的时候，每年元宵节，我妈妈都会早早做饭，给我们吃又甜又脆的元宵。现在继承了妈妈亲手做的元宵料理，也能为家人做好吃的元宵。每次做元宵，都是按照妈妈的做法一步一步做。我在选材和练习上从不懈怠。味道清纯嫩甜，我一个个吃。感觉日子过得特别充实，生活充满阳光，又情不自禁地觉得春天充满了美好的梦想。
元宵节是中国的一个传统节日。元宵节得吃饺子。元宵有两种不同的做法，口味也不一样。包饺子比包饺子容易多了。饺子需要一个一个包装，而饺子一次可以做很多。往年正月十五，我们买了一些现成的速冻水饺，味道还不如自己包饺子。今天是元宵节，假期延长了。民宿有的是时间自己包饺子。元宵节最重要的是补牙。填充物有很多种。我们全家都爱花生黑芝麻馅。所以今天我选择了这两种食材做元宵的馅料。煮好后味道真的很好，有妈妈的味道在里面。老公和儿子吃了20多，夸今年元宵最好吃。现在，我和大家分享这个“元宵节”。喜欢的朋友可以跟着台阶走，元宵节快乐！
配料:花生、黑芝麻、糯米粉、砂糖、蜂蜜。
练习:
1.准备2批花生和2小批黑芝麻。
2.用小火在锅里炒生花生。当你看到花生皮自然开裂脱落时，炒一下，让其冷却。
3.倒入备好的黑芝麻，用小火炒匀，发出噼里啪啦的声音，裂开黑色表皮，闻出芝麻香，即炒熟即可食用。
4.锅里放一点糯米粉翻炒至变黄熟，放凉。
5.将炒好的花生去皮，放入食品袋中，用擀面杖碾碎，或者用破壁机破壁。
6.将花生和芝麻放入碗中，加入炒好的糯米粉，然后放入一勺棉花糖和两勺蜜蜂。
7.用手抓拌均匀，粘捏成团。
8.准备一碗清水，拿一半花生馅。
9.找一个深盆，放入适量的糯米粉，将用水浸泡过的花生馅放入糯米粉盆中。
10.让花生馅在糯米粉里晃来晃去，滚来滚去，让花生馅均匀地裹上糯米粉。碾压后重复浇水步骤4或5次。喜欢吃皮厚的，可以再来一次。
11.反过来，所有的元宵节都可以烹饪和油炸。
12.锅里加入适量的水，大火烧开，加入饺子，用勺子推元宵，防止粘锅，中火煮七八分钟，煮到饺子都浮上来。
13.将煮好的糯米汤放入碗中，将鱼放入煮好的汤圆中。他们甜而软，但甜而不腻。
不知不觉，在做饭的路上，我已经陪了你五年了！互相相处，分享美食生活的知识，一起体验美食生活的快乐！
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