端午节吃粽子寓意 端午节除了吃粽子，这道菜饭桌上一定会有，不仅好吃还寓意吉祥

端午节除了吃粽子，这道菜一定会上餐桌，不仅好吃，而且吉祥

一年一度的端午节快到了。不知道饭桌上除了粽子还会上什么菜。有些家庭可能主要在餐桌上吃粽子，而有些家庭在餐桌上吃大鱼大肉。不管怎样，端午节或者北方其他节日的餐桌上会有一道菜，就是整碗肉。不仅好吃而且吉祥；

说到蒸碗肉，这道菜是否勾起了很多北方年轻朋友年轻时的回忆？我还记得边肖年轻的时候，这道菜经常被列入除夕晚餐。边肖一吃就能吃两个小面包。肉油而不腻，很好吃。说起来，今年这个端午，有很多朋友想秀身手，煮这一碗蒸肉吗？这道菜在餐馆也有卖，但是在餐馆吃饭的感觉和在家吃饭不一样。这道菜做起来很简单。今天，边肖将与你分享蒸碗肉的做法，这是北方著名的家常菜。

首先，我们需要准备适量的脂肪和瘦肉比例为1:1的猪肉，这样味道会更好。主料准备好之后，我们需要准备一些其他的配料。喜欢注重口感的朋友可以放大食材，辣椒，干辣椒适量，大蒜四片，生姜两片，香叶几片，蒜苗三片，大葱一片，切成几段。可以根据自己的口味准备调料。在这里，我推荐一种常用的调料:酱油、橄榄油、适量的盐、糖、香油。喜欢吃一点麻的朋友可以准备一些辣椒油。等我们做完这个，准备工作就结束了。让我们继续下一步。