红薯,被老百姓称为红薯,是农村家庭的常规食品之一。小时候经常吃红薯,吃的方式各种各样。
让老王给大家盘点一下那些红薯:
首先,烤红薯
说到红薯,怎么才能好吃?
第一种是烤红薯,尤其是炉子里烤的。甜味伴随着灼热的气味,会更好地刺激食欲。
第二,丝瓜
1.红薯洗净,去皮,切成小块。
2.锅里放入水,然后将红薯片倒入水中,煮两分钟。
3.取出煮熟的红薯片,控制水分,撒上一层薄薄的淀粉,摊匀。
4.锅里放很多油。油温上升后,将红薯片放入锅中,油炸2分钟,然后捞出。
5.把炒好的红薯再炒一遍,可以更好的保证红薯的脆度。
6.在干净的锅里,加入一碗清水,倒入白糖,融化,继续煮沸,不断搅拌。
7.锅内糖液微黄时,将炒好的红薯倒入,快速翻炒,即可直接出锅。
第三,红薯饼
1.将红薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅蒸一会儿。
2.把蒸好的红薯挤成泥。
3.红薯糊里加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。
4.然后开始把絮状的面条做成光滑的面团。
5.做成同样大小的球,然后压平。
6.将削平的红薯片油炸或蒸成形状,即可食用。
第四,炸红薯球
1.将红薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅蒸一会儿。
2.把蒸好的红薯挤成泥。
3.红薯糊里加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。
4.然后开始把絮状的面条做成光滑的面团。
5.用大拇指和食指的虎口挤压同样大小的球,用温油煎至全部浮在油中,用金黄色捞出
5.自制红薯干
1.先把红薯清洗干净
2.用蒸锅蒸
3.将冷却的红薯去皮,切成条状。
4.把它们一个个放到烤箱里。
5.150℃烤半小时,然后100℃烤40分钟,红薯和红薯就干了。
第六,鸡蛋红薯早餐蛋糕
1.首先,清洗红薯,控制水分,去除外皮,切成薄片。
2.将红薯片放在锅里蒸20分钟
3.蒸熟的红薯片被压成红薯糊,然后冷却。
4.加入约4克酵母粉,趁热搅拌至融化。
5.加入约10克白糖,继续搅拌,直到糖融化。
6.最后加入面粉,搅拌成糊状,用保鲜膜包起来,让它醒过来一个小时左右。
7.火腿切丁,葱花切丁备用。
8.用筷子搅拌醒发好的面糊,排出里面的气体。
9.准备好电烤盘,表面涂上油,把面糊倒在电烤盘上,撒上火腿丁和葱花,烤两分钟就可以直接吃了。
以上是老王分享的几种红薯的常见做法。欢迎大家一起研究讨论。#红薯#搅拌#红薯泥收集
4.锅里放很多油。油温上升后,将红薯片放入锅中,油炸2分钟,然后捞出。
5.把炸好的红薯片再炸一遍,可以更好的保证红薯的脆度。
6.在干净的锅里,加入一碗清水,倒入白糖,融化,继续煮沸,不断搅拌。
7.锅里的糖液稍微变黄的时候,把炒好的红薯倒入,快速翻炒,就可以直接出锅了。
第三,红薯饼
1.将红薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅蒸一会儿。
2.把蒸好的红薯挤成泥。
3.红薯糊里加入糯米粉和白糖,用筷子搅拌成絮状。
4.然后开始把絮状的面条做成光滑的面团。
5.做成同样大小的球,然后压平。
6.将削平的红薯片油炸或蒸成形状,即可食用。
第四,炸红薯球
1.将红薯洗净,去皮,切片,放入蒸锅蒸一会儿。
2.蒸红薯压成泥。
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