天气越来越冷了。早上闹钟响了,很多人还是不想起床。现在他们再睡十分钟,然后继续再睡十分钟,直到没有必要再躺在床上。他们匆忙出去,甚至没有时间吃饭。但是他们上学上班的时候肚子叽里咕噜的,想着吃个一两个馒头多好。我们都知道做馒头要花很多时间。除了制作过程,发酵时间很长,蒸的时间也很长。另外,现在很冷,至少两个小时不能吃馒头。
今天给大家分享一个偷懒做包子的方法,不做面不蒸。做个锅不到10分钟。这个懒包子是饺子皮做的。虽然现成的饺子味道不好,但是做这个懒包子还是很不错的。毕竟早上时间有限,吃个这样的早餐还是挺好吃的。如果有休息时间,慢慢做面条,做真正的馒头。
每次晚上洗好拌好喜欢的菜做饺子馅。当我早上起床时,需要10分钟才能完成。味道真的很香很特别。虽然味道没有面包子那么软,但是对于不会轻易下厨的人来说,这种懒包子做的够快。感兴趣?可以试试。每次可以装不同的馅料。我家经常这样。我老公和孩子都很喜欢。
首先准备食材,比如鸡蛋、胡萝卜、粉条或粉条、菠菜或其他绿叶蔬菜,只要喜欢就换食材,比如豆腐、豆类、茄子等。,或者如果孩子喜欢甜食,可以做豆沙馅,紫薯馅等。
准备填料
把蔬菜洗干净,放在锅里,这样更干净,味道更好。冷却后切碎。不喜欢这样的可以直接剁了拌馅。但是有些蔬菜容易出水,一定要撒盐把水挤出来,不然包装的时候容易出水,比如芹菜、白菜。
然后把鸡蛋打散,放在锅里炸,和蔬菜放在一起。一般都是素馅。鸡蛋会更香。也可以放一些切碎的胡萝卜、火腿丁、粉丝、木耳等食材,全部放在一起,撒一些盐、五香粉、香油,搅拌均匀。馅料做好了。
包子和油炸包子
把饺子皮用馅料包起来,做成包子的形状。如果包装纸太干,在包装纸边缘放一点水。如果包不住,就做成饺子的形状,或者把馅料放好后,用饺子皮包住,把边捏紧。但是我觉得最好用馒头包起来。
电烤盘上放上食用油,把包好的包子放进去,盖上盖子炸至锅底金黄,加入不到三分之一的包子,盖上盖子炖一会儿,等水干了,包子就好了。为了看起来更开胃,出锅前撒一点黑芝麻和葱花。
这个懒包子做好了。如果用电饼铛,不容易炸。更容易操作。用锅的话一定要看。糊了就难吃了。还有一次,可以吃。剩下的不辣,味道也不好。这种懒人包子非常适合早上没时间做早饭,晚上太累做不了晚饭的人。可以试试。
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