呷哺火锅底料 28款火锅底料车轮战，呷哺呷哺、小肥羊都输给了它

这种情况下，还是不考虑后果放手为好~

品尝维度

火锅蔡氏

*为了更好的品尝出口感上的差异，28个底料只加了白水，没有肉汤，完全干了，不值得蘸~

战斗结束后，看情况

重庆和成都并列

黄油组基本没给清油组活路

以下是内蒙古11位品酒官员经过6轮308品鉴后选出的最酷的食材。

问卷收集一瞥

-重油又热又干-

每一口都是又厚又可爱的黄油。辛辣均衡，含盐量适中，涮肉特别过瘾，醇香到头顶！随着时间的推移，汤底煮得越来越醇厚，辣度也随之升华。吃完后全身透明。喜欢老重庆牛肉油锅的朋友请翻一下它的牌子！

*加2.5公斤水或肉汤，建议8~12人食用。

路野匪重。黄油吸收了胡椒和香料的味道，渗入了食物材料的质地。麻辣只是表象，复合分层的香味才是本质。不要太在意石油。吃一锅牛油果是欲望的全面胜利。需要什么理由！

*加1.5公斤水或肉汤，建议4~6人食用。

——辛辣适度的家庭乐趣——

麻和辣都刚刚好，没那么咸，但是能刺激肉本身的味道。不要闷着嘴，也不要掐着喉咙，好好回味一下，这是家庭聚会必备的。

*加入800g水或肉汤，建议1~3人食用。

豪华配置，有底料、辅料、胡椒包、胡椒包、麻油蘸6件。香辣可口，口感均衡持久，可以用黄油炒，可以自行调节辣度。

*加入约1kg水/肉汤，建议1~4人食用。

海底捞清油钱没上榜，全靠黄油。微辣，不麻，后劲十足，特别好吃，性价比高。

*加1500ml水，建议4~6人饮用。

-新鲜，辣，不油腻，软-

选择的唯一干净的油底材料。带着对火锅最后的执念，肖庆新表现出了极大的实力。看不到辣椒、胡椒等香料，看起来不像牛油锅那么热闹，但清亮的红汤似乎含有上百种味道，微辣麻，速食菜肴非常过瘾。汤底没有残渣，很容易洗锅。

*加水700g，建议2~4人饮用。

虽然口味因人而异，但是在火锅底料中，大家的凉分和雷分统一在空之前还是比较少见的。建议了解一下这些雷

杀了卖盐的人

盐度淹没了一切，包括黄油的浓稠感。想哭，想逃，想加两升矿泉水。

在超高盐度下，麻辣黯然失色。咸到脱水，鲎到血浆壁分离。

-涮什么涮什么没味道-

它看起来很繁荣，但闻起来不像黄油。作为麻辣火锅的底料，可以是一种状态。

麻辣烫不麻不辣，你就能明白是什么感觉了...酱料请做好，火锅底料行业不要尝试。

滚烫滚烫的红汤，聊遍天下，热气腾腾迷蒙，人间的乐趣有很多种，唯有这种快乐第一。今天是元旦。和家人一起享受热闹温馨的烟花。

日常聊天

检测机构:北京出入境检验检疫局、北京理化分析检测中心

报告编号:216180000001-9，170313-YFC-105

*数据仅对送检样品负责