当前位置:首页 > 话题广场 > 教育专区 > 早教

育儿日志:1岁+宝宝如何科学喂养?知道这些要点就够了

转眼间,大豆已经一岁了,以奶为主食越来越不能满足他每天的能源需求,需要为他开发新的食谱,以满足生长发育的需求。

制定一份食谱,需要回答以下几个问题:

吃什么?吃多少?

用什么方法做?做成什么性状?

如何搭配才合理?

什么时间吃?

为了了解这些内容,我查阅了《婴幼儿辅食添加营养指南(2020版)》、《婴幼儿喂养与营养指南》、美国儿科协会AAP及世界卫生组织WHO等对婴幼儿膳食营养的建议、《营养学基础》等资料,整理了这些问题的答案,为豆豆制定了1~2岁的食谱。

1~2岁的宝宝应该吃什么?吃多少?

关于这个问题,《婴幼儿辅食添加营养指南(2020版)》、《婴幼儿喂养与营养指南》两个指南里都有明确的建议,这个阶段的孩子仍然需要“奶”和“辅食”搭配着吃,每日的摄入量推荐如下:

奶量:400~600ml,母乳或者配方奶为主,可以摄入一定量的鲜牛奶、酸奶

辅食:主食100~150g,蔬菜200~250g,水果100~150g,肉类50~80g,鸡蛋一个

辅食频次:一日三餐,两次加餐

每餐进食量:从180ml增加至250ml

在吃什么这个问题上,略有争议的问题就是“1~2岁幼儿能不能喝牛奶”,关于这个问题,《婴幼儿喂养与营养指南》、美国儿科协会AAP、世界卫生组织WHO给出的答案都是可以喝。不推荐喝牛奶的观点,主要是担心宝宝胃肠功能还不够完善,可能出现消化不良。

个人理解这个问题可以根据每个宝宝的具体情况来决定,如果孩子没有乳蛋白过敏或乳糖不耐受等问题,早接触牛奶,既有利于宝宝饮食的多样化,也有利于宝宝早期习惯喝牛奶,大了之后也保持喝牛奶的习惯。

用什么方法做?做成什么性状?

关于这个问题,指南中也有明确的指导:

性状:多数幼儿1岁以后开始萌出磨牙,咀嚼能力明显提高,食物可以做成块状、指状及其他小手能抓的形状,必要时可以切碎。

质地:可以用牙床咀嚼的程度,如同肉丸子状。

口味:可以逐步过渡到大人的清淡饮食。

其中,《婴幼儿喂养与营养指南》明确建议每日的食盐摄入量应低于1.5g(《美国居民膳食指南(2020-2025)建议1~3岁幼儿每日食盐摄入量不超过1.2g》),油脂摄入量应低于15g,避免刺激食物。

每一餐如何搭配才合理?

我们摄入的食物中能够供给能量的有三种:碳水化物、蛋白质、脂类。

蛋白质的主要功能是构成机体组织、调节生理功能,在一般情况下,每天只会消耗小部分蛋白质供能。

脂类则是单位重量下,供能最多的物质,有利于调节食物口感、增加饱腹感,同时还参与许多生理活动,但是,脂肪分解供能的过程中会产生酮体,如果体内酮体积累过多会引发酮中毒,损伤身体健康。另外,摄入过量脂类还会导致肥胖从而诱发一系列问题。

碳水化物则是利用率最高、最清洁(代谢过程中不产生对身体无益的物质)的供能物质,正常成年人每天需要的能量中,55~65%由碳水化合物提供。

因此,我们在考虑每一餐的饮食搭配时,也应该注意合理搭配这三种物质,最大化每种营养素的利用效率。

什么时间吃?

《婴幼儿辅食添加营养指南2020版》推荐1~2岁幼儿应该每日三餐,两次加餐,每次进餐时间控制在20分钟内。

特别值得提醒的一个问题是——孩子不宜晚上临睡前进食。

吃完东西马上睡觉,会增加胃肠道的负担,可能影响孩子的睡眠,如果孩子休息不好,生长激素的分泌就会受到影响;同时,睡前进食刺激胰岛素分泌,也会打乱生长激素的分泌。豆豆目前晚上都是喝完奶睡觉,了解了这个问题之后,也准备慢慢提前这顿奶的时间,并且慢慢减少这顿奶的量。

了解完以上问题后,给豆豆制定的1~2岁的食谱如下:

时间

食物及量

早餐

7:00~7:30之间(根据起床时间)

配方奶200ml,鸡蛋一个,米面类食物30g

上午加餐

10:00

酸奶100ml,水果50g~100g

午餐

12:00

米面类食物50g,肉类50g,蔬菜100~150g

下午加餐

15:00~15:30(豆豆午睡起床后)

酸奶或纯牛奶100ml,点心或水果50g

晚餐

18:30

米面类食物50g,肉类30g,蔬菜100~150g

最后一次奶

20:00(豆豆21:00睡觉)

配方奶150ml

1.《育儿日志:1岁+宝宝如何科学喂养?知道这些要点就够了》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。

2.《育儿日志:1岁+宝宝如何科学喂养?知道这些要点就够了》仅供读者参考,本网站未对该内容进行证实,对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。

3.文章转载时请保留本站内容来源地址,https://www.lu-xu.com/jiaoyu/2084166.html

上一篇

亲子启蒙教案适合的年龄:28—30个月

下一篇

【11早教中心】【最新】沪0-6岁托幼服务体系如何实现“幼有善育”?这场发布会划重点!

关于01岁婴儿营养食谱我想说育儿日志:1岁+宝宝如何科学喂养?知道这些要点就够了

关于01岁婴儿营养食谱我想说育儿日志:1岁+宝宝如何科学喂养?知道这些要点就够了

01岁婴儿营养食谱相关介绍,转眼间,大豆已经一岁了,以奶为主食越来越不能满足他每天的能源需求,需要为他开发新的食谱,以满足生长发育的需求。 制定一份食谱,需要回答以下几个问题: 吃什么?吃多少? 用什么方法做?做成什么性状? 如...

关于01岁婴儿营养食谱我想说补钙第一名,口口都是钙和维生素,宝宝吃光了,个矮宝宝必做

关于01岁婴儿营养食谱我想说补钙第一名,口口都是钙和维生素,宝宝吃光了,个矮宝宝必做

01岁婴儿营养食谱相关介绍,夏天温度高,婴儿食欲稍微下降是正常的,所以这时保姆要注意给婴儿准备营养丰富、清淡、易消化的辅助食品。(大卫亚设)。 比如胡萝卜汁、鱼肉、以及维生素C含量丰富的一些果蔬。 还要特别注意食材的新鲜,防止食...

【01岁婴儿营养食谱】一周超详细食谱,长得慢的孩子就照着这么吃

【01岁婴儿营养食谱】一周超详细食谱,长得慢的孩子就照着这么吃

01岁婴儿营养食谱相关介绍,今天我要公布定制配方。 你知道, 我们不久前开办了饮食定制业务。 选择这项服务的母亲也不少。 健康的娃可以任性喂, 不容易出大的问题, 但如果娃已经有各种健康问题,容易生病,长得慢,消化弱,过敏......

01岁婴儿营养食谱看这里!补钙第一名,口口都是钙和维生素,宝宝吃光了,个矮宝宝必做

01岁婴儿营养食谱看这里!补钙第一名,口口都是钙和维生素,宝宝吃光了,个矮宝宝必做

01岁婴儿营养食谱相关介绍,夏天温度高,婴儿食欲稍微下降是正常的,所以这时保姆要注意给婴儿准备营养丰富、清淡、易消化的辅助食品。(大卫亚设)。 比如胡萝卜汁、鱼肉、以及维生素C含量丰富的一些果蔬。 还要特别注意食材的新鲜,防止食...

01岁婴儿营养食谱专题之一周超详细食谱,长得慢的孩子就照着这么吃

01岁婴儿营养食谱专题之一周超详细食谱,长得慢的孩子就照着这么吃

01岁婴儿营养食谱相关介绍,今天我要公布定制配方。 你知道, 我们不久前开办了饮食定制业务。 选择这项服务的母亲也不少。 健康的娃可以任性喂, 不容易出大的问题, 但如果娃已经有各种健康问题,容易生病,长得慢,消化弱,过敏......

【01岁婴儿营养食谱】专题一周三次吃出好身体,适合1岁宝宝的辅食菜单,简单又健康

【01岁婴儿营养食谱】专题一周三次吃出好身体,适合1岁宝宝的辅食菜单,简单又健康

01岁婴儿营养食谱相关介绍,宝宝从6个月大开始就要慢慢添加辅助食品,吃什么都是讲究的。 六个月大的宝宝之前喂食都是以母乳或者奶粉为主,开始吃辅食首先应该选择宝 宝好消化的食物。 从6个月开始,宝宝可以每天都循序渐进地吃一些高铁米...

关于01岁婴儿营养食谱我想说补钙第一名,比牛奶强,一锅不够宝宝吃,越吃越聪明,个头猛长

关于01岁婴儿营养食谱我想说补钙第一名,比牛奶强,一锅不够宝宝吃,越吃越聪明,个头猛长

01岁婴儿营养食谱相关介绍,虾肉肉质柔软,营养丰富,蛋白质、维生素等丰富,很多父母也经常利用虾肉给孩子做辅食,给孩子补充营养。 虾肉富含钙、镁,虾肉富含的维生素d和镁促进宝宝对钙的吸收,对于宝宝骨骼和牙齿的健康发育非常有帮助。 ...

关于01岁婴儿营养食谱我想说1岁的宝宝吃什么辅食食谱,为制作营养美味辅食“加油”

关于01岁婴儿营养食谱我想说1岁的宝宝吃什么辅食食谱,为制作营养美味辅食“加油”

01岁婴儿营养食谱相关介绍,英氏新型核桃油上市是为了制作营养味辅食“加油” 社食油是目前不可忽视的辅食新兴品种,为辅食市场注入新的活力和潜力,迎来黄金发展时期。 有辅食业内专家预测,未来5年是佐餐油快速增长的5年。在这样的市场背...