按照北京的老规矩,过了农历新年(春节),腊月初就差不多开始了。“拉奇腊八,冻死的乌鸦”是一年中最冷的时期。但是一到严冬就要春天了,所以人们不会因为寒冷而减少春节和迎春的热情。除夕,人家、寺院都熬腊八粥。这种特制的祭祀死者祖先,但仔细想想,农业社会骄傲的表现——使用各种大米、各种大豆、各种干果(杏仁、核桃、瓜子、荔枝肉、莲子、花生、葡萄干、菱角),这不是粥,而是小型农业展览。
除夕也要腌腊八蒜。蒜瓣当天放在醋里封好,春节用来吃饺子。到了年末,大蒜像翡翠一样染上,醋也有辣味和色味,要多吃几个饺子。在北京过年的时候家家都吃饺子。
从除夕开始,店铺们加紧了地面年货,街上增加了摊位——,卖春联、卖雪鞋、卖蜂蜜、卖水仙等都只在这个季节出现。这些除夕摊位都教孩子们心跳特别快。巷子里喊的声音也比平时更加复杂,其中有些只在腊月出现。还有卖站书的人、松枝、薏米、糕点等。(莎士比亚)。
皇帝在的时候,学生们直到腊月十九才上学,度过了年假一月。孩子们准备过年,几乎第一件事就是买杂物。这是各种干果(花生、枣、栗子等)和蜜饯混合而成的,一般有皮,高级没有皮的——。例如,一般用有皮的榛子,高级用榛子。孩子们喜欢吃这些零碎的东西,即使没有饺子,也要买凉拌。他们的第二件大事是买鞭炮,尤其是男孩子们。也许第三个是买东西——风筝、空竹、口琴等——和莲花。
孩子们很忙,成年人也很紧张。他们必须准备春节能吃的所有东西。他们还需要给孩子们做新鞋,新年里会展现出万年青的气象。
23日过了小年,几乎就是迎接新年的“彩排”。在旧社会,当天晚上家家户户都有灶祭王,一擦黑色爆竹就响起来,就像炮声烧毁灶上的纸一样,它的名字是灶被送到王天上去的。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》)几天前,街上有卖麦芽糖和姜味糖的糖、糖形状、长方块形状、大大小小的瓜形状。按照以前的说法,糖粘在灶王嘴里,他到了天上就不会向玉皇报告家里的坏事。现在,也有人卖糖,但大家都很享受,不再贴灶王的嘴。
过了23岁,大家更加忙,新年转眼就来了。除夕前家家都要贴好春联,必须大扫除一次,名字要扫地。要充分准备肉、鸡、鱼、蔬菜、年糕等。至少能吃一周的——,按照旧习惯,店铺大多数要关门5天,到正月初六才开门。如果几天不准备吃的食物,临时补充就不容易了。另外,旧社会的老母理论,除夕要剪的东西都剪了,不要从正月初一到初五动刀,动刀是不吉利的。这含有迷信的意思,但说明我们确实是爱好和平的人,一岁的时候切菜刀也一动不动。
除夕真热闹。家家都在赶年菜,到处都有酒肉的味道。老少男女都穿着新衣服,门外贴着红色对联,房间里贴着各式各样的年画,没有一家通宵灯火不停,炮声日夜不停。出去工作的人,除非万不得已,必须跑回家吃圆饭,祭祖。今晚,除了很小的孩子,没有人睡觉,大家要遵守年龄。
春节的景象与除夕截然不同。除夕,街上挤满了人。春节的时候,店铺都上了板子,门前堆着昨天晚上放的鞭炮纸皮,全城都在休息。(莎士比亚)。
男人们中午前出动,去亲戚家、朋友家拜年。女人们在家接待客人。另一方面,城市内外有很多寺院开放,人们游览,小贩们在寺庙外摆摊,出售汽车、食物和各种玩具。北城外的大宗师,西城外的白云馆,男性的火神田(工厂)最为有名。但是,头两三天开寺庙不太热闹。因为人们仍然忙于互相迎接新年,无暇顾及。到了初五六,庙会开始风光起来,孩子们可以出城看夜景骑驴,还可以买新年特有的玩具,所以特别努力地逛。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《季节名言》)在白云馆形状的广场上,有一辆轿车赛马。据说老年有骆驼赛跑。这些比赛不是为了谁获得第一名而争取第二名,而是在观众面前表演骡和骑手的优美姿势和技术。
大多数店铺在初六开门放鞭炮,从黎明到清晨,整个城市的炮声不断。虽然开张了,但是除了卖饭菜和其他重要日用品店的店铺外,其他人都不忙。店里的店员可以轮流参观墓、参观天桥、听话剧。
正月十五(汤圆)上市,新年的高潮达到了——正月十五(正月十三~十七)。除夕很热闹,但没有月光。元宵节啊。正好明月空空如也。春节是体面的。家家门前贴着鲜红的春联,人们穿着新衣服,但还不漂亮。元宵节上到处挂着灯,整条街像斜坡一样炎热美丽。著名的老字号都要挂几百盏灯,有的一律是玻璃,有的是清一色,有的是牛角,有的都是射灯。有些是各式各样的,有些都是《红楼梦》或《水浒传》故事着色。这是当年的一种广告。灯一亮,任何人都可以去商店参观。晚上电灯上都点蜡烛的话,观众会更多。这个广告真不俗。因为干果店要在灯节做杂务儿生意,所以每次都独创性地制作各式各样的冰灯,或者将大麦幼苗编织成一两个蓝色的长龙来吸引顾客。(莎士比亚)。
除了挂灯,广场上的花很合适。在城隍庙焚烧火板,火舌从板管的泥像口、耳、鼻、眼喷出。在公园里放上天灯,像巨星一样飞向天空。
男女都出来踩月亮,看灯,看烟花。街上的人很拥挤。在旧社会,女人不容易出门,但在元宵节上可以获得一些自由。
孩子们买了各种火炮点火。即使不跑到街上嬉戏,家里也能出声玩耍。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)家里也有灯:走马灯——原始电影3354宫灯、各式各样的纸灯、射灯,里面有小铃铛,这时丁丁响了。大家都要吃汤圆。这确实是美好幸福的一天。
转眼间到了盏灯语庙,学生们要上学,大人还要去
照常做事,新年在正月十九结束了。腊月和正月,在农村社会里正是大家最闲在的时候,而猪牛羊等也正长成,所以大家要杀猪宰羊,酬劳一年的辛苦。过了灯节,天气转暖,大家就又去忙着干活了。北京虽是城市,可是它也跟着农村社会一齐过年,而且过得分外热闹。在旧社会里,过年是与迷信分不开的。腊八粥、关东糖、除夕的饺子,都须先去供佛,而后人们再享用。除夕要接神;大年初二要祭财神,吃元宝汤(馄饨),而且有的人要到财神庙去借纸元宝,抢烧头股香。正月初八要给老人们顺星、祈寿。因此那时候最大的一笔浪费是买香腊纸马的钱。现在,大家都不迷信了,也就省下这笔开销,用到有用的地方去。特别值得提到的是现在的儿童只快乐地过年,而不受那迷信的熏染,他们只有快乐,而没有恐惧——怕神怕鬼。也许,现在过年没有以前那么热闹了,可是多么清醒健康呢。以前,人们过年是托神鬼的庇佑,现在是大家劳动终岁,大家也应当快乐地过年。
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