【羊肉粉制作的英语作文初中】来广西要吃的好吃的米粉

广西是米粉大省，面食文化博大精深，在各城市的街道和巷子里都能看到各种米粉店。下面将在2017年春节收集广西的各种面食，让大家领略广西粉的魅力。大卫亚设(David Assere)、Northern Exposure(美国电视剧)、季节名言)还有广西首都南宁，可以品尝到各种粉末。

老朋友粉

老朋友粉是广西南宁的本土食物，2007年入选南宁公布的首批26个非物质文化遗产名录，与柳州的鲁平粉、桂林的桂林米粉、梧州的炒河粉一起被评为广西的“四大米粉”。南宁人认为酸甜可口的朋友粉夏天开胃，冬天驱寒。老朋友粉是当地没有阶层分化的零食代表，民生气质出众。这种粉可以用自己独特的方式将酸和辣巧妙结合起来，形成南宁小吃的独特风味之一。

中文名字

老朋友粉

英文名字

The Good friends rice noodles

主要材料

夏粉、竹笋、大豆、生姜、葱、肉类、辣椒、胡椒粉

广西菜，南宁特色小吃

味道：兼具酸甜咸香

外观：颜色鲜艳

米面饺子

南宁米粉饺子以米粉为壳，弹性很强。把瘦肉和马蹄铁切碎，新鲜清爽。蒸得香的时候，从笼子里出来，闪闪发光，圆润，倒黄皮酱，撒油星，盲目地是美味的食物。这是南宁独有的特色传统食物零食。(莎士比亚)。

中文名字

南宁米粉饺子

英文名字

The Nanning rice dumplings

主要材料

糯米粉，瘦猪肉，马蹄铁，香菇，莲藕，虾，木耳。

广西南宁、南宁的传统小吃

味道：光滑的味道和清新的味道

外形：清澈透明

发祥地：广西南宁

别名：米粉饺子、粉饺子

八段

八仙区是广西南宁的汉族特色小吃，是南宁市民喜欢的口味之一，也是去南宁玩必吃的食物之一。据传，清宫食谱之一，配有山珍、海鲜、锡山八味以上，味道不同。例如，取名为“八仙过海，各显神通”。八仙粉以味道清新、柔韧、光滑等特点深受人们的喜爱。

中文名字

八段

主要材料

有山珍、海鲜、西山八味以上

广西南宁市。

味道：香、酸、脆、甜、咸的温和

把米粉生吃

广西南宁生鲜榨米粉，各地方的小吃都具有强烈的民族色彩和地方特征。所有零食都赋予一定的历史渊源。另有民族特色、乡土风味，以南宁闻名的生榨粉就是其中之一。这种米粉现在是现榨的，所以会出现“生榨粉”的名字。

中文名字

挤南宁生米粉。

英文名字

the Nanning ' s fresh for extrusion rice noodles

主要材料

大米、碎肉、豆芽、酸菜、葱、香菜

广西，南宁小吃

味道：新鲜好吃，酸味好，香气四溢

外观：美味的食物，华丽的颜色。

发祥地：广西南宁

贫阳山粉

广西宾阳山粉以清爽的夏日食物特有的柔软、甜美、脆和迷人而闻名。说到宾阳的小吃，它广为人知，以广西的传统特色小吃闻名，最正宗的是广西南宁市宾阳县宾阳县天后宫十八里的山粉。

中文名字

贫阳山粉

英文名字

The Binyang's acid rice noodles

主要材料

米粉、培根、油炸肉、豆芽、花生、大蒜

广西南宁，小吃，宾阳，特别小吃

味道：凉爽、好吃、酸

甜适中、柔滑香脆

外观 ： 色泽艳丽、诱人

发源地 ： 广西宾阳县

桂林米粉

桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。

中文名

桂林米粉

英文名

Guilin rice noodles

主要食材

米粉，牛肉片，锅烧，牛肝

分类 ： 桂菜

口味 ： 香甜，酸辣

螺蛳粉

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。

中文名

螺蛳粉

主要食材

螺蛳，米粉，酸笋，青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干

分类： 桂菜

口味： 鲜、酸、爽、烫、辣

产地： 广西柳州

牛巴粉

牛巴粉是一道美食，制作原料主要有黄牛肉、八角、桂皮、桂花、丁香、草果、花椒、桔皮、沙姜、茅根、蒜白和冬菇。玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃，玉林牛巴的美味自清朝就有记载，现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。色泽暗亮，气味醇香，肉质细而耐嚼，入口生香，令人回味。肉质细而有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。

中文名

玉林牛巴粉

英文名

Yulin Nubuck noodles

主要食材

牛肉 粉

口味 ： 香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚

钦州猪脚粉

钦州猪脚粉是广西钦州名气最大的传统名小吃之一，俗话说；钦州猪脚粉，神仙也打滚。是钦州的招牌美食。钦州猪脚粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，猪脚色泽艳丽、有曲折感，肥而不腻，脆而不硬。

中文名

钦州猪脚粉

英文名

The pig leg meat rice noodles of Qinzhou

主要食材

猪脚，米粉（或河粉），草果，茴香，陈皮，桂皮，丁香，胡椒，香叶，甘草，沙姜，八角

分类 桂菜，桂南系

口味 ： 猪脚肥而不腻，脆而不硬

外观 ： 猪脚色泽艳丽、有曲折感

桥圩鸭肉粉

桥圩鸭肉粉，桥圩位列广西四大古镇，又是全国最大的羽绒生产基地之一。贵港俗语中有一句“东津好细米、桥圩好契弟、龙山好妹子”，“好契弟”指是的桥圩男子聪明能干。桥圩人善于化简单为神奇，不仅生意做得好，而且把普通的鸭子和普通的粉也做成了品牌。

产地：贵港市

分类：粉点类

主料：米粉、鸭肉

配料：梅子、姜、白糖、酒

粉利

粉利是广西传统小吃之一，主要分布桂北，桂南地区，“粉利”寓意来年有个好兆头之意。粉利是原生态的米制品，经过石磨磨成浆，然后经过蒸煮而成。广西地区一般会在过年期间食用粉利，以讨大吉大利之意。

中文名

粉利

主要食材

米

分类 ： 小吃

发源地 ： 广西

备食节日 ： 春节

炒粉虫

炒粉虫是广西百色的特色美食。粉虫不是虫，是广西的一种特色食品，是米制品。

中文名

炒粉虫

主要原料

大米

主要营养成分 ： 丰富，绿色

地区 ： 广西

辅料 ： 豆豉等

卷筒粉

广西南宁等地，主要是隆安等临近越南的地区的小吃，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼蒸熟，撒一些肉末、葱花或其他食料在上面，卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。

南宁卷筒粉，口感爽滑，通常用来当早餐，或者在下午茶时食用。

花溪王记牛肉粉

“花溪王记牛肉粉”创业于1976年，在南宁现在是叫“三品王牛肉粉”，其独特秘制的汤料，上好的贵州本地自然放养的黄牛肉，精细的工艺，以及严格的制作规程--煮、吊、卤、兑、泡等。加上经营者自身素质的不断提高，将牛肉粉这一特色小吃，当作一种事业来经营，多年来一直实行薄利多销的经营方式。因此，每一碗浓厚鲜香的牛肉粉以大众都能承受的低廉的价格，实惠的内容、优质的服务，吸引了全国各地及港、澳、台和国外的众多宾客。

中文名

花溪王记牛肉粉

主要食材

精制米粉，熟牛肉，酸莲白

分类： 贵州菜

口味： 辣烫鲜香

遵义羊肉粉

遵义羊肉粉是一道美味可口的汉族小吃。羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。

中文名

遵义羊肉粉

英文名

Zunyi mutton powder

主要食材

鲜羊肉，羊肉片

口味：辣香

调料：羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐

荣誉：第二届“中华名小吃”称号

过桥米线

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。

过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。过桥米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。

中文名

过桥米线

主要食材

大骨汤，米线

分类：云南菜

口味：鲜香

菜系：滇菜