【扬州的美食小学生作文200字】扬州美食记

春风十里扬州，扬州是中国历史上最繁华的城市之一。虽然不是烟花，但不是三月，但我无法忍受想在扬州品尝美味食物的兴致。

扬州是我国四大菜系淮阳菜系的发源地。

扬州五正桥

炖狮子头

红烧狮子头

狮子头可以说扬州是极品。使用了又肥又瘦的五花肉，肉沫绝对不是绞肉机的作品。都是手工制作的。这样泡沫不会太破，保持一定的颗粒感，用手剁的肉也更有弹性，入口的口感也更好。大卫亚设，Northern Exposure(美国电视)虽然没有添加鸡蛋生粉，但肉会变得柔软到入口，不会油腻，会发胖。名不虚传就是为了这道菜来的。

千层油饼

扬州的江户文化也历史悠久。俗话说：“周袋水，晚上包皮”这包水当然是扬州的饺子，扬州的早茶文化和广州的早茶真的不一样。

千层油饼可以说是长相普通，但做工复杂，饼身有64层，层层都是糖和油相结合，柔软甜美。这道菜是福建人古老草在清朝光绪年间创制的。可以说是百年名食。

绿宝石骚

与千层刘糕一起被称为“扬州双节节”的翡翠烧卖是扬州富春茶社的创造者陈宝云的创作。咸甜、糖油盈、翡翠等颜色喷洒火腿丁，香气四溢，真是视觉味觉嗅觉的多种体验。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《甜蜜》，《甜蜜》，《甜蜜》，《甜蜜》)。

烫印电线

汤建沙也是扬州造车的名店之一。看起来很简单，但实践中的细节却是几代人总结出来的。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《真理报》)细腻的刀工使干丝更加清爽，生姜除豆腥味，热制法使干丝的根明显。

盐商五丁包

介绍小书的饺子不多见，一定要吃。吴正宝是鸡肉、肉、竹笋、三丁、虾丁5种材料。饺子无处不在，这种五精白的颜色在于面粉的发酵和牛的调制。发酵的面粉像雪一样白，皮革吸收牛的味道。牛也是典型的江南味道，咸味香甜，柔软脆脆，丰富的口感可以说是扬州的名店。

文史豆腐蒸

文史豆腐是历史悠久的淮阳名菜。据传，乾隆年间，文史中在扬州天宇寺修治时期，他研究了豆腐宴。这种文史豆腐就是其中之一。(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《真理报》)这道菜不仅受到前来烧香拜佛的善男信女们的喜爱，乾隆皇帝也喜欢这道菜，文史豆腐一度成为宫廷御菜。

扬州菜真的不是一两天就能吃完的。历史赋予的独特的饮食文化真的让人忘记。