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江刀鱼 濒临灭绝的“长江三鲜”——长江刀鱼

长江剑鱼,学名刀鲚。它们主要分布在中国的长江流域,但事实上,长江剑鱼在东南亚的一些水域也有少量分布。

长江剑鱼是一种洄游鱼类,通常生活在海里。每年繁殖季节,它们从海洋进入河流,溯河而上繁殖产卵,第二年带着幼鱼回到大海。

长江剑鱼与鲭鱼和水獭一起被称为“长江三鲜”。因味道鲜美,最早推广,被列为“长江三鲜”之首。另外,中医认为剑鱼有补气的功效,所以民间很多人用剑鱼补气活血。

长江剑鱼作为美食广泛传播后,市场需求飙升,随之而来的是人们的大规模捕捞,这是所有动物都无法逃脱的命运。据统计,1973年长江沿岸箭鱼产量约3500吨,但从此开始直线下降。1983年,这一数量减少到约350吨,但2002年不到100吨,2011年只有约10吨。现在就更夸张了,一年才几千公斤。

过度捕捞是长江箭鱼数量大幅减少的主要原因。据调查,渔网的网目完全不符合规定,甚至比规定还要小几倍(水产品规定的渔网尺寸不能超过3厘米,但目前的渔网基本都是1厘米),所以长江大量秋刀鱼鱼苗难以逃脱。然而,非法捕鱼越来越猖獗。休渔期间,仍有渔船在海上捕鱼。据不完全统计,非法渔船数量是正规渔船的6倍。

其次,长江流域的生态恶化,让长江剑鱼更差。长江水污染严重,江面垃圾遍地,长江剑鱼生存环境日益恶化,严重影响其种群。有渔民说:“鱼越来越少,污染越来越重。这条河里满是垃圾。用了十张网,把水草和垃圾都抓了。太无奈了。”

物以稀为贵,尤其是食物。以前卖几十块钱一斤的旗鱼价格涨到几千元,最高价超过一万元。另外半斤卖的剑鱼差不多6万。虽然这几年价格有所下降,但是一斤的价格还是在2000元左右。

幸运的是,2015年底,长江箭鱼被列入《国家重点保护野生动物名录》调整方案公众咨询。这个方案一旦通过,长江剑鱼将被全面禁止,成为国家重点保护动物。希望不要太晚。

但是个人认为,为了保护长江剑鱼,有必要普及人们的保护意识,因为即使列入国家动物保护范围,市场需求仍然存在,人工养殖根本不能满足市场,所以很多人会冒险去捕捉它们牟利。这种情况已经很多了,比如现在的穿山甲。

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