除夕夜美味食谱番茄牛腩汤:牛腩300克，番茄4个，土豆2个，胡萝卜1个，芹菜生姜3片，番茄酱1汤匙，料酒1茶匙，肉桂1片，香叶3片，盐少许，黑胡椒。做法:1。牛腩洗净切块，锅内加入清水，加入牛腩、姜片、料酒、肉桂、香叶，煮滚，小火慢炖。胡萝卜和土豆去皮，切片。芹菜洗净，切成段。2.西红柿去皮切段加入牛腩汤，然后加入胡萝卜片。3.炖番茄后加入土豆和番茄酱。4.土豆煮软后，加入芹菜，然后加入盐和黑胡椒调味。
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