食疗止咳化痰的方法有哪些 推荐给大家4款果酱制作方法，化痰止咳有疗效，能食疗何必吃药呢

秋冬干湿，最容易引起的小毛病是咽干、咳嗽或痰多。另外，这种小病就跟拖延症一样，时断时续，时好时坏，永远无法彻底治愈。长此以往，如果忽视它，对孩子和成年人都非常不利。如果不注意调理，会逐渐形成慢性咽炎等各种呼吸道疾病。其实处理好这个棘手的小问题，最重要的是平时注意饮食，同时采用食疗调理。虽然效果慢，但总比没有副作用好。以下几种用来泡水的果酱是专门针对秋冬咳嗽的坏习惯，绝对值得大家手指收藏备用！

果酱一，冰糖和橘子果酱

金橘，闪耀着金色的光芒，在秋冬季节开始大量生长，尤其是气候越冷，金橘越甜。很多时候，人们洗金桔，直接带皮吃。金桔果皮有点刺激，但是咬得很深，就夹杂着酸甜的味道，整个金桔散发出沁人心脾的香味。金橘可以促进消化和食欲。同时，金桔最重要的作用是理气化痰、抗炎。冰糖中加入金桔熬成金桔蜜汁酱，平时可以用来泡水，对咳痰很有好处。

主要成分:金橘3公斤，冰糖适量。

制作工艺:首先将金桔一个个清洗干净，去掉顶部的茎叶。然后用温盐水浸泡金桔几分钟，然后沥干皮。每个金橘的皮肤水分都要去除。

第二，将金桔切成带皮带核的块。记得不要扔掉金橘里面的核。效果很大。切好后，根据你的口味，将适量的碎冰糖倒入大锅中，然后将金桔全部倒入，搅拌均匀，放入冰箱冷藏，腌制一晚。

第三，腌制十几个小时后，金橘此时会露出果胶。然后将金桔放入锅中蒸一个小时，然后将蒸好的金桔倒入没有油和水的干锅中，用小火煸制。一边炒菜，一边翻炒，金桔会慢慢变软变稠，果酱变黄变熟。这时候就可以关火了。

第四，冰糖和橘子汁冷却后，放入密封的罐中，不加任何油和水，这样可以保存。如果你喜欢蜂蜜，也可以在果酱冷却后加入一点蜂蜜，混合均匀后即可。这种果酱可以在冬天常温下直接储存。天气变热后，你可以把它放在冰箱里。只是注意，吃饭的时候一定要用干勺取出，不能有油水，以免污染发霉。

果酱二，蜂蜜枇杷酱

平时医生总喜欢开枇杷露或者枇杷霜。其实也可以手工做点枇杷酱，留着吃。橘子枇杷也是秋冬的水果。含有果胶、矿物质元素等营养成分，对生津止渴、胸闷、化痰、止咳有很好的效果。自己做的枇杷酱保留了枇杷的果肉，什么都不能当零食吃。煮酱也可以用温开水冲泡作为饮料，也可以生津止渴。

主要材料:5公斤枇杷，一些蜂蜜，适量冰糖和一个橘子。

制作工艺:首先将橙子削薄，洗净，切成颗粒备用。橘子肉可以直接吃。橘皮主要用来调和枇杷的口感。

第二，把枇杷的茎去掉，然后把皮一个一个的清洗干净，然后把皮掰开，把里面的石头去掉，把皮肉留下。在无油锅中，放入枇杷肉和适量冰糖。然后把所有的橘子皮倒入其中，用大火煮沸，用文火煮一两个小时。在煮的过程中，注意水分，轻轻翻动，适当搅拌，让各种物料充分吸收冰糖的甜味。

第三，枇杷果肉和橘子皮煮到软烂成糊状时，可以关火。冷却后，加入适量蜂蜜，即可密封。

果酱三，无花果酱

没有多少人知道无花果的镇咳作用。因为无花果基本上是作为药物或干果使用的。无花果含有多种营养成分。在水中饮用，加上冰糖和蜂蜜，可以清音利咽，消肿清热。

主要成分:四五斤无花果，适量的黄色冰糖，一些蜂蜜和芝麻油。

制作工艺:先将无花果用水洗净后，将外皮逐一削薄，然后将果肉放入锅中。去皮后，加入适量黄色冰糖。无花果本来就甜，要加少量冰糖。

二、开中火，边炒边炒。锅里的果肉开始沸腾，就变成小火，继续搅拌，碾碎成泥。煮20分钟左右后，锅里放一点香油，拌匀，让油融入果酱中，即可熄火。

第三，果酱冷却后，可以放入蜂蜜中，混合均匀，罐装，储存。通常咳嗽时间长了不好，可以早晚各吃两三勺这种果酱，也可以用温水喝。

果酱四、桂花雪梨酱

芬芳的桂花，混合着雪梨，形成了独特的果酱。这种果酱不仅可以泡水清热止咳，还可以涂面包片。

主要成分:两三个雪梨，一把桂花干，适量冰糖，半个柠檬，适量蜂蜜。

制作工艺:一、悉尼去皮去核后，分成两半。取一半用搅拌机不加水捣碎，另一半切成粗丝。

第二，把柠檬汁挤到瓷碗里备用。

第三，将雪梨泥和丝，以及适量的冰糖和柠檬汁混合，倒入锅中，用小火慢慢煮沸，冷却后密封在锅中，冷藏一夜，再次取出放入锅中，用大火煮沸，如果出现漂浮泡沫，则捞出。烹饪过程需要不断搅拌。雪梨丝变透明，汁液变稠后，可以撒上桂花，然后关火。

第四，趁热将果酱放入干燥的广口瓶中，拧紧并倒置，让其在阴凉处自然成熟。

我推荐四种做果酱的方法，有化痰止咳的功效。能吃食物为什么还要吃药？这种用来做果酱的水果是常见的。做一瓶果酱很有用。请迅速收集这个食谱。