社区生鲜 上海几家社区生鲜超市 最靠谱的是哪家？

前几天和朋友在上海看超市。除了几家大超市和精品超市，我还去了几家社区生鲜超市。

社区生鲜超市不容易盈利，主要是租金高，人工高，单店难卖，盈亏相抵，自己开社区生鲜超市的经验。

上海社区部分生鲜超市的融资问题：

1.宣布的融资金额不一定是收到的金额；

2.有的企业有博弈条款，不仅要求开设一定数量的门店，而且这个数量往往超过企业本身的人力资源配置能力；

3.有些赌博条款甚至要求快速开仓，即时获利。

这些点会把生鲜连锁企业的正常发展推向死胡同。

苗族生活

有生鲜和非加工类，包括便利店+生鲜和+O2O。

▲店面120平米左右

▲蔬菜水果包装方便周边配送

▲水产区在一个角落里，养着几条常见的活鱼和一个冰台

▲价格标签使用数字标签

▲店内有专门的快递员，负责把产品运出去送货

▲快递员正在整理，准备离开

梅清·石现

这是我在上海见过的最靠谱的社区生鲜店，稍后我们会安排专题报道。而且梅清食品本身资金雄厚，大多采用特殊的加盟模式。

梅清食品最初是上海最大的豆制品制造商，拥有自己的大型加工厂和300辆配送车辆，这些车辆被分配到上海及其周边地区的近5000个销售点。

因此，在梅清生鲜店，有大量的自有加工产品，包括豆制品、烘焙产品、乳制品等。工厂还包装鲜肉和水产品，还有各种包装蔬菜等。

▲包装水果

▲包装好的鲜肉

▲鸡蛋等。也是梅清的自主品牌

▲水产品已在梅清加工厂清理包装并贴标签

▲各种包装也是梅清自己生产的

▲两边几乎所有的货架都是梅清自己的品牌

▲梅清强大的处理能力可以说是其他同行望尘莫及

▲几组货架都配有一些快消产品

康平会

仙霞西路店，面积400平米左右，不知道是不是合资。

这家店在上海外环桥外，仙霞西路过外环。外环立交桥外没有菜市场，生意好。

但是我看了价格，很高。就像下图的小盒子和一串黑纸条，花了30块。这可能与运营成本较高有关，但如果周围有其他竞争对手，这个价格很难维持。

至于其他价格，个人感觉一般都比较高，有些还挺高的。

▲整个生鲜超市装修精致，品类齐全，也符合上海小资生活的基调

▲蔬菜区

▲包装蔬菜区

除了这三家知名的连锁社区生鲜店，上海还有数不清的个人或小团队开的社区生鲜超市，如:神奇孕育生鲜。

和这些小店一样，装修和陈设都比不上连锁生鲜店，但是很容易盈利。单个店铺的付出往往比连锁经营的付出更多，成本更低。此外，他们会在各种情况下尽最大努力寻求合作，节省成本。