日前,银泰百货CEO陈晓东在新零售媒体沟通会上透露,通过新的零售赋权,银泰百货入驻的21个美容品牌实现全国首个单柜销售,901个单品实现年销售额超百万。
据报道,过去,商场在节日促销期间要排队三个多小时。现在银泰百货已经推出了14000台云POS机,可以在58秒内完成单笔交易。银泰百货目前拥有200多人的产品技术团队,相当于一家中型互联网公司的产品技术团队规模。银泰百货线下快递服务有一万名快递兄弟,10公里内2小时内可以送达。
以上就是银泰百货新零售带来的变化。
全面的云新零售转型
“与其他商场相比,面积没有什么不同,但效率远高于国内其他商场。公司成立的前十年,我们的成长主要靠规模的扩大,多一个柜台,多做一元生意。新零售之后,我们追求的是提高同单位生产资料的生产效率。”陈晓东说。
陈晓东指出,传统零售向新零售的过渡在于“新”字,新零售追求的目标之一就是效率。2017年1月,阿里巴巴宣布银泰商业私有化,退市后的银泰开始全面实践百货新零售的探索。与传统企业相比,银泰的IT系统都已经变成了云,实现了云的统一支持。
以前银泰百货用传统POS机完成收费大概需要3-4分钟,但是换成云POS机后,结账时间减少到58秒。大单多的时候银泰可以快速处理,云POS机把高峰交易量提高到以前的三倍,云上的支付系统有十倍的容量。
基于阿里巴巴云的云AP和丰富的IOT设备,银泰可以根据客户在场馆内的移动轨迹和交易热度,指导柜台分布、室内动线设计、柜台定位、导购位置等操作的改进。
银泰百货CTO三七展示了一张新客户、老客户、数字会员的移动图。他解释说,新的客户线相对简单直接。即使是一个经常去商场购物的人,仍然找不到去新商场的路。在互联网的引导下,消费者的购物目标更加清晰。而老顾客搬家线的特点是搬家效率高,购物目的明确。银泰会在消费者习惯的道路上呈现好的商品。异地,10公里以内的消费者可以得到比以前更好的服务。
据了解,银泰目前有4700家供应商和1.5万个专柜。商品的所有环节数字化后,导购员可以随时收到最贴心的数字指导。如果产品滞销,系统会自动提示易爆品库存不足,系统会提醒您及时补货。它还可以结合更多的数据,如社会热点和天气变化,预测哪些产品下周会卖得更好,并尽快囤积。同时导购系统中的SKU粒度很细,可以看到一管口红的具体色号,有助于导购更准确的完成销售。
但让三七担心的是,系统完全在云上,也就是说银泰的所有交易都要靠网络。如果系统不稳定,支付系统可能不可用。当然,银泰也针对这种情况做了规划,就是在网络不可用,云不可用的情况下,有一个最小的闭环离线申请,交易就可以完成。三七承认,如果系统没有后顾之忧,就必须依靠强大的技术投入。
从站立到躺下的全新购物体验
值得一提的是,银泰百货新零售给消费者带来了全新的购物体验。而“妙姐”是实现新体验的重要阵地。
陈晓东指出,以前商场都是站着买的,现在消费者可以在家里买,通过庙街可以获得和实体店一样的商品和服务。喵街把逛街变成了躺着。只要你打开App下单购物,2小时后快递员会把商品送到你家门口,消费者就可以享受60天无理由退货服务。
目前已有18家门店被“10公里内2小时预定到达”覆盖,部分银泰门店尝试了10-30公里内的次日预定到达。下单后,消费者可以选择“到店取”或者“送货上门”。如果选择送货上门,系统会选择离消费者最近的银泰商城送货,可以支持全城送货。一键操作,网上订单可以自动转到最近的线下店铺,即时物流的配送人员可以上门取货,包裹可以像外卖一样配送。此外,银泰门店的产品可以通过普通快递发往全国。
“银泰也在努力做银泰裁缝,这是银泰的定制生产。在用数据收集了目标消费者的需求之后,我们会引导柔性生产,做出不同的东西来满足消费者的需求。”陈晓东透露,用数据驱动供应链,努力为消费者带来更好的产品,将是银泰未来的探索目标之一。
“比如现在街上有一些饰品,就是我们和供应商合作的。货物是为银泰定制的。首先以消费者需求为重点,然后引导厂商和品牌做中等量的银泰定制,让消费者看到。是非常独特的好产品。这种产品不需要说你用差异化的定价方式来吸引消费者,但它可以对消费者很有吸引力。”
一个专业的新角色导购员能年薪百万吗
而且,新零售也改变了导购员的职业角色。陈晓东说,导购原本的作用是为来柜台的顾客服务,依靠互联网技术,导购可以将服务范围扩展到不来柜台的顾客。与此同时,银泰百货开始将销售与内容结合起来。
今年4月,银泰百货24位超级导购员“带货”的短视频集体出现在手淘宝首页。上线不到一天,银泰情报局主页就有372.8万人观看,播放视频总数达到135万。短短一个上午,淘宝妹子马可的个人销售额就冲到了6万,是她在庙街日销售额的6倍。
银泰百货通过直播,可以把人链到商品上,然后完成购买。在这种模式下,导购员也可以在家远程为顾客服务,并可以在交易后获得佣金。相比以前只针对柜台的服务,导购的收入也有所提高,现在导购的提成一天可以拿到2000元。银泰的计划是全面赋能5万名导购员,让成千上万的导购员一年能赚几百万。
银泰系统借助阿里业务运营系统的赋能,通过云计算重构人——围绕消费者的精细服务,重构商品——几乎全方位的商品和品牌数字化,重构领域——提高运营效率,创新服务方式,完成从传统百货向新零售百货的转型。
据了解,银泰百货出口的新零售解决方案已应用于Xi安的开元商场和厦门国茂的美穗商场。最初复制这个模式用了半年时间,后来缩短为三个月。今年,银泰希望在一个月内复制新的零售数字解决方案。
陈晓东说,漫长的冬天会带来一些新的东西。当你看到河边生长的柳树时,那是寒气逼人的时候。当每个人都看到绿色的眼睛时,一切都在他们意识到之前发生了变化。而2019年新零售的变化,就是看河柳的状态。
“很多人说我的生意因为客流量少而被打压。其实在我看来,客流少就是结果。通过补偿性手段增加客流,是因果倒置,导致实体零售店悬崖式的衰落。所以回头看,思考如何最有效地接触和服务消费者是根本问题。相信银泰这么多年的努力带来的销量增长,自然会把飞轮推向下一轮客流。”陈晓东对银泰新的零售未来充满期待。
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