藏在餐厅、食堂、外卖、超市食品里的盐,远远超出你的想象!
过量的盐会导致高血压,这是心脏病和中风的主要风险。世界上大多数人吃盐过多,是WHO推荐量的两倍(不超过5g/天,相当于一茶匙)。
即使我们不在食物中添加额外的盐,盐也经常添加到加工食品或饮料中,含量普遍较高。
重点来了
你知道食物里有多少盐吗?
中国成年人建议每人每天最多6克盐
6克多少钱?
它是关于一个啤酒瓶盖
它大部分被一个矿泉水瓶盖盖住
建议一天吃这么多盐
包括烹饪时加的盐+隐藏盐
藏盐多少钱?
包装食品含多少盐?
多少食物含1克盐?
睁开眼睛看过去!!!
以下每种食物都含有1克盐!
谷类产品
1小挂面(33g)
1片半蔬菜面(126g)
两片面包(108克)
少半条肉松(59g)
4/5软巧克力豆面包(102克)
12个小扭曲(51g)
大约20块饼干(57克)
肉制品
1根玉米热狗香肠(40克)
1/3火腿(36g)
2个半个孩子的鳕鱼肠(40克)
泡椒鸡爪,2爪左右(47g)
烤鸡翅,1-2个左右(33g)
3罐带鱼(61克)
3条牛肉干(20克)
牛奶/乳制品
3片奶酪(55克)
四块半奶酪(81克)
蛋制品
半咸鸭蛋(21g)
半皮蛋以上(55g)
1个卤蛋(50克)
三个五香鹌鹑蛋(32g)
小吃
一小把兰花豆(35克)
2块梅肉(12克)
2片果脯(14克)
两块半豆腐干(50克)
2对多味瓜子(23克)
1把花生(43克)
2个开心果,大约60个(72g)
4小包大蒜青豆(59克)
大约30-40片(51克)
大多数都是用虾(53克)包装的
调味品
1小撮榨菜(19克)
半块豆腐(11克)
一小把虾皮(7克)
1汤匙番茄酱(43克)
1汤匙千岛酱(33g)
半汤匙韭菜花(7克)
半汤匙烧烤酱(11克)
1/3勺香辣锅底料(8g)
1小块红油火锅底料,约1.5厘米(5克)宽
1汤匙火锅蘸酱(16g)
1/5汤匙鸡精(2g)
1汤匙酱油(5克)
4/5汤匙酱油(4克)
这么多盐!
怎么减少?
减盐技能
烹饪和准备食物时,少放盐,少用咸的酱料和调味品(如酱油、汤或鱼露)。
避免吃含盐量高的零食,尽量选择新鲜健康的零食,而不是加工食品。
当使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时,选择不含盐和糖的品种。
餐桌上不要放盐和咸味调味品,避免形成添加的习惯;我们的味蕾会很快适应,让你享受低盐食物,享受更多风味!
阅读食品包装上的营养标签,选择低钠含量的产品。
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