车厘子属于凉性还是热 注意！车厘子不能和这些食物一起吃

今年冬天，南半球的水果樱桃变红了。然而，有人吃了一顿大餐后，发生了意想不到的事情。......

一口气吃四五十个樱桃，“血便”直到晕倒才会停止

今年，来自重庆的32岁的王女士来到武汉过春节。节日前亲戚朋友送了2盒樱桃，以为过年家里没人。她洗了所有的樱桃，装在两个大袋子里，在路上吃。

新年第三天下午5点，王女士刚下飞机，腹部绞痛。当她去洗手间的时候，她发现全是血淋淋的凳子。被迫住酒店，她反复跑到卫生间，把屎都拉得像红果酱一样，一晚上来回折腾了20多次。我用补液盐冲掉了脸，最后晕倒在厕所里。

第二天一早，她的家人迅速将王女士送往武汉第一医院。接受会诊后，医院胃肠外科副主任医师闵凯立即给她做了大便潜血和电解质水平检查，没有发现问题。

医生看到标本后，怀疑王女士是被红色素染色的“假血便”。经过反复询问，王女士想起自己从腊月二十八开始连续五天吃了差不多6斤樱桃，下飞机前一口气吃了四五十个。"这是暴食樱桃引起的急性肠胃炎."

吃大量樱桃会导致肠胃炎？

已知樱桃含有大量的铁和一定量的氰苷(qíng dài)，是一种氰苷，在酶和酸的作用下释放氰酸。我们平时吃苦杏仁后，其中所含的苦杏仁苷在口、食道、胃、肠中遇到水，经乳化剂水解后释放出氢氰酸。苦杏仁可以在嘴里咀嚼，与唾液混合产生氢氰酸。

许多蔷薇科水果含有“氰苷”，如国产樱桃、桃、杏、李等。氰苷主要存在于果核中，含量较少。很少有人吃水果，会咬果核。而且氰苷必须达到一定量才能出现急性中毒症状，正常饮食没有问题。

医生建议糖尿病患者和儿童不要多吃樱桃，成人一次不要吃超过20个樱桃，吃完后多喝水。

人们常说“桃填人，杏伤人，梅埋人”。不是说吃有毒的水果会伤人，而是任何过量的食物都会破坏身体的代谢平衡，引起身体不适。

中国营养学会推荐的水果日摄入量为200-400g，王女士连续5天吃樱桃6 kg，大大超过了连续几天水果的最大摄入量。她感到不适并不罕见。

医生告诉我们，许多水果性质寒冷，冬天寒冷，不适合大量食用水果，尤其是寒冷体质不足的人。重庆和武汉气候差不多，冬天的水果以柑橘为主，性质比较温暖的水果，比如橘子、柑橘、柚子等最适合，但一次不能超过400克。

樱桃不能和什么一起吃？

①樱桃+黄瓜

樱桃含有大量的维生素C，但黄瓜中含有的分解酶会降低樱桃中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收。

②樱桃+胡萝卜

樱桃含有大量的维生素C，能有效治疗坏血病，而胡萝卜含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素C对人体的功效。

③樱桃+动物肝脏

樱桃中所含的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁血浆氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素C，使樱桃失去原有的营养价值。

④樱桃+热食

樱桃是一种味道甜美的温暖水果。不宜与热的食材一起食用，如榴莲，属于热温食材。一起吃饭会引起人体内热过度，从而导致上火等症状。

谁不该吃樱桃？

(1)阴虚火旺者不宜吃樱桃，因为樱桃是温热的食材，吃多了容易出现上火发热等症状。

②患有发热、咳嗽、哮喘者不宜食用，以免加重病情。

注意事项:

(1)樱桃中铁含量高，同时有少量氰苷。吃多了容易引起氢氧化物和铁的中毒。轻度中毒可用甘蔗汁解毒。虽然水果很好吃，但是要控制量。

②樱桃存放时间短，应避免阳光直射，以免发霉。

③樱桃应在3天左右食用，以免软化肉。同时，在储存过程中不要接触水，容易腐烂，可以在食用前清洗干净。

◆来源:央视新闻、潇湘晨报、长江日报、齐鲁晚报等。

◆编辑:西宝

◆审计:沈振亚

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