现代人越来越重视健康。在肉类的选择上,不仅仅是猪肉,比如低脂高蛋白的鱼,已经成为很多人餐桌上的常客。我们经常听到老一辈的人说,孩子要多吃鱼,变聪明!这有什么依据吗?
吃鱼会让你更聪明。有科学依据吗?
这是有科学依据的,因为鱼含有DHA,主要在大脑和神经中。DHA可以保护视网膜。婴儿最需要这些东西,可以帮助大脑发育,神经也需要这些东西。
婴儿不能自己为脑细胞和神经发育创造DHA。他们这些东西的来源都是从母乳中获取的,母乳也是最适合宝宝的。本·艾菲走过了漫长的道路。她母乳喂养宝宝的时间越长,脑力就越发达。
医生已经证明吃鱼有很多好处:
鱼可以帮助青少年生长发育。人受伤了,有些伤口是可以愈合的。鱼富含蛋白质,15%-24%。蛋白质对我们的身体非常有益。而且这些蛋白质的吸收率非常高,80%会被我们的身体吸收。维生素A和维生素D在鱼肝里也容易消化。
谁不能吃鱼?
虽然鱼营养丰富,但有些人还是吃得少:
1、服用一些特殊的药物:
有些药物的说明书上说禁止辛辣,因为会让患者皮肤发红,头晕。鱼含有组胺。一旦这些超标,这些物质就会进入人体血液,引起过敏。
2.出血患者:
这些人不吃或吃一点鱼是因为缺乏血小板和维生素k,鱼含有EPA,能使血小板减少和凝聚。出血患者可以多吃一些维生素c的食物。
3.肝硬化和孕妇:
肝硬化患者几乎不能产生凝血因子,血小板仍然很少。吃这些会加重病情。孕妇吃鱼的话,宝宝在胎儿体内吸收的甲基汞越多,胎儿的注意力就会走神,记忆力下降,说话时间会比正常孩子晚。即使孕妇体内汞含量不多,婴儿的大脑也会发育得很晚。为了她的宝宝,孕妇应该少吃海鲜。
4.肺结核患者:
这类人如果吃鱼,会出现过敏、轻度恶心、头痛和角膜充血,以及严重的面部麻木、胃痛、呼吸困难、血压升高、高血压和脑出血等。
5.痛风患者不能吃鱼:
因为鱼含有嘌呤,痛风患者是由人体内嘌呤代谢异常引起的。痛风患者发病时一定不要吃肉,不要喝嘌呤含量高的食物,缓解时要少吃鱼,不要吃太多。嘌呤含量高的有比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等,不利于痛风患者的康复。
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