传统百货行业举步维艰,面临着激烈的市场竞争和电子商务企业的排斥。传统百货行业应该如何突破瓶颈转型?
天津的几家大型百货商场,如老中原百货、权叶昌、滨江商厦等。,已经告别了过去几十年风雨后的辉煌历史,但现在现状却举步维艰。
面对被电商排挤的局面,如何改造传统百货店?
众所周知,天津近年来关闭了许多百货商店。2014年,恒泰中央商场停业8个月。2015年,西南角的全业昌、台湾省的远东百货、百盛购物、南京路的金乐汇百货都宣布关门。
从某种程度上来说,具有国企资质的百货公司的抗风险能力强于具有外商投资和合资性质的百货公司。
以天津滨江路商圈的三大老商场全业场、滨江商厦为例。他们多年来在经营中暴露出严重的管理问题。
大部分都是一样的品牌结构,一样的装修风格,一样的打折促销方式;在管理问题上,销售人员的素质参差不齐。销售人员的平均年龄是33-45岁,甚至最年长的人也是50岁。销售热情和品牌外观都有问题。
存在卫生条件差、陈列搭配差、销售人员主动接待意识差等问题。对于国外品牌来说,存在着货源不及时、换季速度慢等问题。与本土品牌相比,他们在货源和换季速度上有很大优势,但在品牌认知度和商品质量上也存在很大问题。
滨江路商圈附近的几个重点百货,以天津友谊新天地为龙头,表现一直是最好的。但由于近几年电商行业的冲击,销售业绩大幅下滑,很多曾经辉煌的附属品牌纷纷退出商城。
在天津滨江路商圈,几大商场继续利用节日噱头进行低价倾销。这样做的危害是打击竞争对手,同时商家利润下降。长期利润下降也影响了他们内部的资金周转问题,损害了他们的活力,造成了商品供应问题的恶性循环。
传统百货商店行业的萧条最终是商业模式的落后
很多人把传统百货公司的不景气归咎于电商行业的排挤,认为电商抢了他们的饭碗。其实这不是根本原因。即使没有电子商务,传统百货公司迟早也会衰落。
比如2016年,阿里巴巴集团董事局主席马云在演讲中说:电商并没有冲击传统业务,更没有冲击传统业务。电子商务只掌握了互联网的技术和理念,知道未来的经济将完全基于互联网。我们掌握了互联网的技术,创造了一种适合未来的商业模式,即电子商务。
离家近一点,我们来说说为什么中国的百货商店传统商业模式会出现问题。自20世纪90年代以来,中国传统百货商店实行了大规模的“品牌合资”模式,进口、销售和储存过程由品牌所有者控制。
品牌合资模式下,百货商店有效规避了传统自营模式下百货商店的各种经营风险。这主要表现在合资企业财务费用和人工成本的降低,未过期淡季商品的“去库存”压力,商场市场适应性的提高,可以根据市场变化随时调整,企业抵御市场风险的能力大大增强。然而,合资模式不仅将商业风险转移给品牌所有者,而且失去了商业业态本质特征的支撑,不断暴露出新的矛盾。
零食价格异常高的根本原因
以传统百货店为例,我国零售业多采用合资经营模式,引入品牌入驻,收取各种“入场费”,依靠销售返利,延长账期,收取“入场费”作为主要利润来源,导致价格虚高。
目前百货店存在扣款率高、账期长、促销成本转移、各种潜规则等诸多问题。很多消费者并没有意识到这一点。尤其在北方,百货供应商和商场的潜规则极其严重。从商场投资到品牌调整、装修合同、利率扣款、收益率等所有这些环节都有各种内在的潜规则。
在从厂家生产到进入商场的过程中,零售产品也经历了多环节代理,直接导致消费者面临的商品最终零售价格异常高。
以服装为例,很多服装供应商都表示,服装在商场高价出售并不是他们的本意,而是商场收取的各种费用,迫使企业加价出售服装。
每个大型节日,商场都会推出强有力的促销活动,最终会传递给供应商。扣除场地租金、评估费、税金,供应商每卖100元能拿到65元也不错。而现在,原材料的成本和店铺员工的工资都在逐年增加,这只能增加服装的价格。
国外百货商店的商业模式是怎样的?
西方零售业采取自己的品牌战略――零售业与制造业相结合,商业品牌与商品品牌相叠加,从设计、制造到销售的垂直一体化管理,使成本最小化,渠道优化,让消费者买到物美价廉的商品。
国外很多百货公司都有自己的品牌,美国70%的西尔斯百货公司都有自己的品牌,这已经成为其成功的核心。拥有自己的品牌,既能保持异地店铺品牌的一致性,又能降低采购成本,同时解决商品品牌的选择受制于供应商渠道的问题。
对于传统百货零售来说,转型不一定要靠互联网。
我们先看看他。2015年,印第克斯集团的所有者阿曼西奥·奥特加超越盖茨,以798亿美元的资产成为世界首富。日本优衣库老板、迅销集团董事长刘,2015年全球排名第41位,两年后再次成为日本首富。
要证明这两个品牌的例子,他们的共同特点是很大程度上不依赖互联网,而是依靠自己的自主研发,高品质低价位的服装来获得非常大的销量。
2016年底,马云表示:未来30年,新零售将取代所谓的传统销售模式。无论是新零售还是传统零售,都必须遵循发展的基本规律,核心竞争力最重要。
传统销售行业不要盲目跟风,认为只有“行业统一+互联网”。在我看来,传统企业转型的根本在于技术变革,掌握自主核心竞争力才是最重要的。
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