秋天和冬天是人们容易感冒的季节。早晚温差大,不小心可能会感冒。但是我们可以在秋冬季节补充养生汤,提高我们的免疫力,达到预防感冒的效果。那么经常感冒煮什么汤好呢?这里有六种预防感冒和提高免疫力的汤。
1.葱白萝卜鱼头汤
配料:白萝卜一个,葱白30克,香菜5克,鱼头200克,姜片适量
做法:先将以上四种食材洗净,白萝卜去皮切块,用葱花切块,刺完鱼头洗净,加入少许绍酒腌制一段时间,加入少许水和姜片,再加入大火煮沸后的白萝卜、葱花、香菜,然后小火煮沸加盐调味,直至鱼汤和萝卜熟。
功效:大葱有发汗、治疗风寒的功效;白萝卜具有健脾和胃、促进消化和食欲、加速胃肠蠕动、止咳化痰的作用。香菜有发汗、消燥、消食的功效,所以葱白鱼头汤有祛风恶寒的功效,味道鲜美。
2.黄芪鸡汤
配料:黄芪10克,嫩母鸡1只,生姜、葱适量
做法:将雏母鸡洗净切块,然后放入锅中,加入黄芪、葱姜,煨约1小时至母鸡熟,最后加盐调味。
功效:黄芪有增强免疫力的作用,鸡肉有温中益气、填精填髓的作用。两者的汤剂可以补充元气,提高免疫力,特别适合年老体弱的患者。
3.乌审汤
配料:荆芥、紫苏叶、生姜各10克,茶叶6克,红糖适量
做法:将荆芥、苏叶、生姜切成粗粉,与茶叶一起用开水冲泡。一段时间后,加入适量红糖,搅拌,煮沸,趁热服用。
功效:乌审汤能在一定程度上缓解怕冷发热的人群,具有预防感冒的作用。
4.白参莲子汤
配料:白参4克,莲子20克,少量冰糖
做法:先将莲子、白参洗净,放入碗中加水浸泡,再加入少量冰糖,最后放入锅中,大火煮沸,再小火煮沸1小时。
功效:白参有补气的作用,莲子养心补肾。两者结合可以强身健体,增强免疫力。
5.排骨蘑菇汤
配料:排骨500克,猴头菇100克,西红柿100克
做法:用刀背把每个排骨打松,加入少量料酒,打断骨髓后腌制一段时间,将排骨和蘑菇放入锅中,加入适量的水,用大火煮沸,然后用小火慢慢煮沸,最后加入西红柿、盐和生姜。
功效:猴头菇具有增强人体免疫力,抑制各种癌细胞的作用。经常喝猪排骨和蘑菇汤可以预防感冒,增强身体的抵抗力。
6.山药骨头汤
配料:山药100克,排骨500克,生姜和葱适量
做法:将排骨洗净,用刀背打松。断骨髓后,放入锅中慢慢炖。煮沸后,将山药、生姜和大葱分块加入,然后用小火慢慢煮。
功效:山药具有壮筋骨、补中益气、健胃止咳的功效,能增强身体的抵抗力。肋骨可以增加钙质,两者结合可以大大增强身体的免疫力,预防感冒。
结论:感冒煮汤好。以上六种汤都可以尝试,但最重要的是要经常锻炼。适度的运动可以增强身体的抵抗力和免疫力,降低患病频率,降低感冒风险。
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