2.如何让鸡球变得滑嫩？教你秘法，肉质鲜嫩，营养不油腻
第一次吃鸡肉丸是在吃麻辣烫的时候。什么鱼丸牛丸虾球鸡肉一锅煮的味道真的很好吃。那么，这个滑嫩的鸡肉丸子是怎么做出来的呢？
喜欢吃鸡肉丸子的人要收藏起来，教你秘法。滑嫩可口不油腻，大人小孩都喜欢。
配料:鸡胸肉、胡萝卜、木耳和蘑菇
成分:淀粉，冰块
第一步:超市的鸡胸肉很便宜。这里的鸡胸肉差不多9块8毛1斤。我们准备1000克鸡胸肉，放入盆中，加入一勺淀粉，仔细揉捏一会儿，直到感觉粘稠，然后用自来水冲洗，用清水清洗两次。
接下来，我们用刀将鸡胸肉切成条状。这样做的目的是方便以后使用烹饪机器
鸡胸肉切好后，放入炒菜机，加入适量料酒去腥，加入适量盐，加入少许胡椒粉增强风味，加入淀粉300克左右，冰块300克，水适量，盖好，打成肉酱。越细越好。
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