小姐威客 广州沃尔玛牛肉汉堡掺鸡肉 厂方:合理合法

近日，广州市民邹小姐向本报投诉，从番禺沃尔玛会员店购买的万维客牛肉汉堡牛排，牛肉含量只有40%，其余以鸡肉为主。万维科回应:合理合法。买之前请先看清楚。

“提醒”很难注意

邹小姐告诉记者，20多天前，她在番禺的沃尔玛会员店买了一袋1公斤的万维客牌牛肉汉堡牛排。“早餐主要是面包，“牛肉”这个词是我买的时候喜欢的。吃了一半，才发现配料表上的主料居然是鸡肉。”

记者看到包装袋上超大尺寸的“牛肉汉堡牛排”字样，配上牛肉汉堡的精美图片，格外醒目。底部有多行小字，其中配料显示牛肉含量大于等于40%，其余为鸡肉、淀粉、水、面包屑、食品添加剂。邹老师说买的时候只看名字，没看下面小字。“普通消费者很难注意到，如果我当时看了，根本不会买。”邹小姐说。

法律有漏洞？

随后，记者作为消费者拨打了套餐上万维客的客服电话，接电话的是一名女工作人员。工作人员对邹小姐的询问是正常的、合理的、合法的。

我们根据GB7718《预包装食品标签通则》进行标签。根据《通则》中的说明，只要牛肉含量是整个食品中使用最多的，就可以标注为牛肉汉堡牛排。在我们的牛肉汉堡牛排中，牛肉占40%，这是与其他成分相比最多的，我们也按照一般规则标明牛肉的含量。所以，消费者在购买时要看清楚。”该工作人员认为主要责任在于消费者。

那么，按照这个思路，如果汉堡牛排中含有多种肉类和食品添加剂，其中牛肉含量为10%，其他成分不到10%，是否也可以称之为牛肉汉堡牛排？对此，该工作人员没有回答。

顾客:这是作弊

记者查阅了与牛肉相关的食品国家标准，发现牛肉汉堡牛排和牛排没有国家标准。

消费者是否为万维客工作人员的解释买单？记者随机采访了正在超市购物的消费者。很多人说这样的小标签有欺骗消费者的嫌疑，商家要用较大的字体标注牛肉含量和含有鸡肉的信息。更多的消费者表示希望相关职能部门能够针对这种牛肉汉堡牛排添加鸡肉的行为发布国家标准。