厦门恒信乐健奶粉抽检不合格 测出阪崎肠杆菌

奶粉是婴儿补充营养的一种方式，所以很多妈妈都会买奶粉。但是你买的奶粉安全吗？近日，国家食品药品监督管理局公布，今年2月，国家食品药品监督管理局组织对219批婴幼儿配方奶粉进行抽检，发现昆山市千灯镇嘉威婴店销售的恒信乐健生物科技有限公司生产的一批婴幼儿配方奶粉不合格，检出阪崎肠杆菌。

根据通知，测试项目包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等63项指标。在抽样检查中，不合格产品阪崎肠杆菌的三个检测值分别为0、0和检出。不符合三项检测结果不能检测的要求。根据国家食品安全标准，单项不合格的，其产品将被判定为不合格产品。

食品药品监督管理局表示，对于上述不合格产品，生产企业所在地的食品药品监管部门已责令企业检查产品流向，召回不合格产品，并分析整改原因；经营单位所在地的食品药品监管部门已要求相关单位立即采取下架等措施控制风险，依法查处。

什么是阪崎肠杆菌

阪崎肠杆菌是肠杆菌科的一种，1980年由阴沟肠杆菌转变为阪崎肠杆菌。阪崎肠杆菌可引起严重的新生儿脑膜炎、小肠结肠炎和菌血症，死亡率超过50%。目前微生物学家并不知道阪崎肠杆菌的污染源，但很多病例报告显示，目前发现的主要感染途径是婴幼儿配方奶粉。

阪崎肠杆菌的临床表现

1.全身症状:发热。新生儿的特点是体温不升、精神萎靡、乳房排斥、黄疸加重、面色灰白、皮肤红润，甚至休克。

2.消化系统症状:呕吐、腹胀、腹泻、粘液血便、肠鸣音减弱甚至消失，严重者可出现肠穿孔和腹膜炎。

3.神经系统症状:易怒、哭闹、嗜睡甚至昏迷，伴有凝视和抽搐，头围增大，颅缝裂开，前囟门张力增高，脑膜刺激征阳性。

阪崎肠杆菌的治疗

1.轻度病例应加强护理，对症治疗，保证液体和电解质的摄入，并注意随访。

2.肠道症状明显者，应用阿莫西林/克拉维酸等抗菌药物治疗，并根据药敏试验结果进行调整；肠粘膜保护剂和微生态制剂可同时使用。

3.重症可选择头孢他啶、头孢吡肟、美罗培南进行抗菌治疗，可根据临床治疗效果和药敏试验结果进行调整。应加强对症支持治疗；坏死性小肠结肠炎患儿应禁食，腹胀严重者必要时应进行胃肠减压和手术治疗；对脑膜炎患儿进行镇静、止惊、降低颅内压和治疗并发症。有休克时，及时给予抗休克治疗。