金丝饼 金丝饼怎么做好吃 金丝饼食谱简单做法

1 温水和面，加少许盐和糖，增加筋力。和成面团后饧20分钟，用压面机反复压成光滑匀称的面片。

2 压成细面条

3 面条截成两段

4 分成等份

5 卷成小饼

6 压平擀薄

7 平底锅多放油，小火慢慢烙，至两面金黄。

8 稍凉后取一个小饼，两手拢住四周，稍用力向中间推，使饼丝散开，装盘。