南瓜简单又好吃的做法 万圣节乖乖做个吃瓜群众！6款简单又好吃的南瓜做法，馋哭隔壁小孩！

“不给糖就捣蛋！”

万圣节明明还没到，感觉过了万圣节整整一个月。上网的时候被各种节日活动和美食席卷。

南瓜可以说是万圣节的常客，除了它能成为活跃节日气氛的龙头——南瓜灯！

在吃货眼里，南瓜还是秋天的“大众炸鸡”，那个季节平平淡淡，美不胜收！

甜柔糯，能给人强烈的饱腹感。简单蒸熟，不加调料，已经是一种营养完美的主食或甜品。

无与伦比的速度带来了6个简单美味的南瓜做法，还有各种各样的小吃和甜点在Aauto Facter家常菜！今年万圣节别闹了，当个吃瓜的吧~

葱烤南瓜

Via。玉妍宝宝

“材料”

南瓜、洋葱和大蒜

“练习”

1.南瓜洗净，去皮，切块，洋葱切块，大蒜捣碎。

2.火锅后加花生油再加大蒜爆香，这是关键的一步。如果烤出来的南瓜不香，看看炒的蒜油。

3.加入南瓜，翻炒一会儿。加入水和几乎没有南瓜，然后加入一些盐，合上盖子，用大火煮。

4.几分钟后，打开盖子，加入葱花。摇壶，防止粘底。当南瓜变得透明，水差不多干的时候，南瓜就熟了。不用铲子铲，保持完好。

5.加入葱叶，炖两分钟。熟了的南瓜很软，可以直接把南瓜倒进盘子里。

南瓜真的很软很软，有甜甜的味道，还有大葱的香味。这味道真好！

咸蛋黄烤南瓜

Via。李晓凡滑稽

“材料”

一个南瓜，两个咸蛋黄，和玉米淀粉

“练习”

1.将南瓜切成小条，蒸熟。

2.蒸好的南瓜晒干，用玉米淀粉包裹。

3.取出咸鸭蛋的蛋黄。我买的鸭蛋蛋黄是凝固的。蛋黄被压碎了。

4.锅内热油，炒蛋黄，出现气泡时放入南瓜，摇匀，包裹均匀。

南瓜派

Via。月如

“材料”

南瓜、水、面包屑和糯米粉2杯

“练习”

1.南瓜洗净，切片，蒸13分钟。

2.将南瓜蒸熟，倒入大锅中，然后加热至腐烂。

3.加入2杯糯米粉，用手揉成顺滑的面团，使其松软无干粉。

4.挤一个球，揉成一个球，然后压平。

5.把自己放在清水碗里打湿，然后放在面包屑里，粘上面包屑。用手来回按几次，确保饺子上有面包屑。把它们都放在干燥的盘子里。

6.锅里烧油，油温70%热时放饼坯。

用中火煎至漂浮膨胀。看这颜色，黄亮就可以做饭了。

全炸了，哇~有点烫~各空心，咬一口，外酥内糯，真香~我儿子一次能吃六个！

问:蒙南瓜饼

Via。安静_2120

“材料”

红薯南瓜、砂糖、红豆沙、枸杞、糯米粉200克、面粉50克、开水

“练习”

1.这次我们用的是红薯南瓜，软软的，糯糯糯的，甜甜的，口感极佳~切片，蒸出水分，加适量的糖，捣碎成泥。

2.然后加入糯米粉和面粉，揉成干粉面团，分成大小均匀的粉末。

！南瓜泥本身就含有水分。揉面时，慢慢加入开水。糊化的糯米粉很烫。戴上一次性手套，揉成面团。揉面要用保鲜膜包好，防止风干~ ~

3.然后圆压平，裹上豆沙再圆。

4.然后用牙签压成南瓜形状，压压痕再用力一点，再抹上枸杞做南瓜头，就完成了。

5.继续吃完南瓜，摆好盘子，用水蒸15分钟。

蒸好了，马上出锅，好可爱，尝尝吧，又软又甜，很好吃~ ~

蒸南瓜蛋糕

Via。蚊子小好

“材料”

半个南瓜，一个鸡蛋和70毫升配方奶

“练习”

1.南瓜可以去皮，也可以去皮蒸熟。一般可以蒸20分钟，压下去软烂。我选择切片，10-15分钟就够了。

2.鸡蛋打散，熟南瓜压成泥，两种拌匀，然后把锅甩平几下，把气泡驱赶到表面。

3.加入配方奶，朝一个方向搅拌，尽可能搅拌均匀，休息片刻，敲盆底赶走气泡。

4.将南瓜蛋浆倒入模具中，扣好盘子，防止水蒸气倒流。水煮沸后，用中火蒸15分钟。拿筷子看看中间有没有熟。

5.让它冷却后吃，或者让它冷冻一周。

入口不会太干，口感有点像枣糕，颗粒感丰富，口感柔和，有淡淡的奶香味。

小贴士:如果想要口感嫩滑，可以将南瓜蛋黄浆用筛子过滤1-2次，用中火蒸8-12分钟，然后就成了南瓜布丁。

全麦南瓜蔓越莓包

Via。小黑猫追逐月亮

“材料”

南瓜泥250克，全麦面粉260克，蜂蜜90克，椰子油50克，全脂牛奶30克，鸡蛋1个，发酵粉2勺，小红莓几个

“练习”

1.南瓜去皮蒸熟后，将南瓜泥与除面粉和发酵粉以外的所有材料混合。

2.将全麦面粉和无铝泡打粉过筛混合均匀，然后加入南瓜泥中搅拌至无干粉。

3.在模具里铺上油纸，填满半个南瓜面糊，撒上一些小红莓或者其他你喜欢的坚果，然后倒入剩下的南瓜面糊。

4.170℃烤箱烘焙40分钟，取出插牙签，冷却后切片食用。

更简单的创造性饮食方式

可压印图形

via.iiiidy

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