农业观光园 如何打造一个成功的休闲农业观光园

现代农业园区以技术密集型为特征，以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容，旨在促进区域农业结构调整和产业升级。不断拓宽园区建设范围，打破形式上工厂化、温室化种植的单一模式，将农业科技在不同生产主体之间发挥作用的各种形式，以及围绕主导产业和优势区域促进农民增收的各种类型纳入园区建设范围。

一个

现代农业园区的主要特征

1.科技含量高

针对国内外最新科技成果，加强引进、消化和创新。突出技术集成配套，以生物技术为重点，加强种苗、设施栽培、工厂化立体栽培、节水灌溉、无公害生产等高新技术研发，促进农业科技整体水平提高。

2.科技成果转化率高

注重科技与市场、科技与经济的结合，促进农业高新技术转化为现实生产力，使园区成为科技与经济的桥梁和纽带。

3.综合经济效益高

在实现社会效益和生态效益的基础上，突出经济效益，充分发挥园区的资源优势和区位优势，采用新品种、新设施、新技术，获得高效益。江苏省园区的平均效益为6 × 104-7.5 × 104元/hm2，是规模化生产的5-10倍。

4.新的管理机制

改变过去计划经济的经营管理模式，建立企业经营管理体系，推进“产权清晰、权责明确、政企分开、管理科学”的现代企业制度。

二

现代农业园区运营

中国农业园区的建设始于20世纪90年代初。大多是综合性公园，采用“一区多园”模式，具有生产加工、示范、培训、孵化、观光等功能。根据农业部科技司的调查，截至2002年底，以“农业科技示范园区”为名的各级现代农业园区共有406个，覆盖全国31个省、市、自治区。

三

现代农业园区存在的问题

1、政策不及时，机制不完善

对于这种新的农业发展模式，政府没有制定足够完善的法律法规来支持或规范其发展，导致园区建设初期土地征用和审批程序等困难，以及园区建设和发展不规范的问题。机制不完善也导致园区未来发展得不到保障，甚至出现尾不全现象，严重浪费资源。

2.重施工轻管理

一些地区的农业园区已经成为该地区的形象工程和成果工程，只注重园区的建设，而不能在建成后拿出有效的管理和发展规划或计划，导致园区管理松散，效率低下，无法达到提高农业效率和增加农民收入的效果，在当今社会激烈的竞争中处于劣势，最终将被淘汰。

3.龙头企业数量少，辐射能力弱

一些地区缺乏强大的龙头企业，园区现有的所谓“龙头企业”缺乏辐射能力和驱动力，无法吸引周边农民积极参与园区的建设和发展，必然会影响园区的整体规模，难以满足现代农业园区的发展需求。

4.人才匮乏，科技含量低

有的园区缺乏相应的高素质人才，自主创新能力弱，走不出一条属于自己的适合自己的发展道路，缺乏特色。他们忽视了高新技术在现代农业中的支撑作用，实际上又回到了传统农业的老路，将淹没在现代农业发展的浪潮中。

5.基础设施和服务功能并不完善

在公园建设过程中，基础设施的重要性往往被忽视。为了保证园区未来稳定快速发展，基础设施建设不可或缺；此外，服务功能的提升也将是园区发展的助推力之一，但有些园区只看到眼前的利益，放弃了基础设施建设和园区服务功能的提升，使得园区发展基础不稳定，为未来发展埋下隐患。

四

现代农业园区发展模式

(一)现代农业园区发展模式

现代农业园区以技术密集型为特征，以科技开发、示范、辐射和推广为主要内容，旨在促进区域农业结构调整和产业升级。不断拓宽园区建设范围，打破形式上工厂化、温室化种植的单一模式，将农业科技在不同生产主体之间发挥作用的各种形式，以及围绕主导产业和优势领域促进农民增收的各种类型纳入园区建设范围。

在模式上，以“利益共享、风险共担”为原则，以产品、技术、服务为纽带，利用自身优势，有选择地介入农业生产、加工、流通、销售环节，有效促进农产品增值，积极推进农业产业化，增加农民收入。突出体现农业科技作用，形成新品种、新技术引进、标准化生产、农产品加工、营销、物流等多种形式的示范园区网络。

(二)现代农业园区的运营模式

1.面向概念的模式

理念引领模式最大的特点在于依靠创意，结合时代潮流和时尚元素，赋予农业和农村时代鲜明的发展主题。概念导向模式需要及时把握社会流行元素，如吸收和实践“乐活生活”、“第三空期”、“生活时间”、“生态社区”、“绿色立方体”、“低碳时代”等新的生活和生态理念，发挥区域示范作用。同时，模式要求项目区具备相关的农业品牌基础和概念文化基础；在区位上，大多位于大都市郊区，既有文化底蕴，又有市场基础。

2.文化创意模式

文化创意要求项目区具备一个或多个优秀的农业文明和民俗文化积淀。在传统民俗文化的基础上，提取核心元素，结合社会发展趋势，针对区域市场需求，依托休闲旅游，发展以民俗文化休闲为发展形式的创意农业发展模式。很多地区有着丰富的民俗文化传统，有着各种各样的创意发展点，但并不是所有的都适合。只有顺应时代潮流，紧跟时代理念和消费需求的文化元素才是更好的资源。

3.面向产品的模式

该模式侧重于特色农产品的创意开发。通过产品设计和营销中的创意，保留农产品自然生态的优良品质，融入文化创意元素，与当前流行的健康和品质的消费趋势相匹配。对原有农副产品进行品质和品牌两方面的升级，赋予新时代农产品荣誉标签，与当地地理相联系，形成“特色产区特色产品”的固化品牌，实现创意农业效益最大化。

4.市场拓展模式

强大的市场需求推动了以市场为导向的创意农业。这种创意农业对传统农业基础没有必要的要求。它更多的是以区域市场为导向，把握市场走势，开发市场上流行的特定农村农产品或相关农村休闲活动。市场拓展模式摆脱了资源消耗型价格战的“红海战略”，以不断增加的消费者剩余空拓展休闲市场，实现农民和消费者双赢。

5.产业整合模式

产业导向模式充分利用农村现有农业产业基础，延伸发展，在二三产业中选择合适的实体，提升原有农业产业水平，延长原有农业产业链，实现产业演进和创新发展。

公司

现代农业园区招商策略

(1)及时制定相关政策，完善园区运行机制

作为相关职能部门，要及时制定一系列优惠和规范的政策，保障现代农业园区的发展，同时规范园区的建设和发展行为，确保其健康快速发展；作为园区本身，在享受国家或地区各项优惠政策的同时，要积极完善运行机制，为园区的进一步建设和发展创造良好的环境。

(二)加强管理，引入科学的管理方法

园区建设过程中，引入科学的管理方法和优秀的管理人才，制定明确的奖惩管理制度，提高员工的工作积极性，确保园区建设后能够在正确的管理方法下快速进入发展轨道；提前制定发展规划，明确阶段性目标，使园区建设有计划、有目的地进行，园区发展朝着既定目标前进。

(3)重点扶持有潜力的龙头企业，引进高科技人才

对于有潜力的龙头企业，要给予相应的扶持，使其有足够的带动和辐射能力，并能以龙头作用为榜样，为园区扬名。为高科技人才提供优厚的待遇，吸引他们来园区工作，为他们创造良好的工作环境，充分利用高科技对农业的支撑作用，提高园区的科技含量，增强园区的竞争力，为园区未来的发展聚集力量。

(4)完善基础设施建设，强化园区服务功能

基础设施建设必须从园区建设前期开始，这是园区发展的物质基础。每个园区都要充分重视其基础作用，必须加强基础设施建设的监督管理，为园区未来发展奠定坚实基础；同时，园区要有完善的服务设施，能够为园区的工作人员提供完善的服务，解决他们工作中的后顾之忧，让他们能够全心全意地投入到园区的建设中。

一、可能会遇到什么问题？

现阶段，休闲农业的发展确实遇到了一些障碍，导致对休闲农业认识不足、管理滞后、服务缺失等问题。

1、缺乏规划(休闲农业要有专业规划)

许多休闲农业项目不认可规划咨询和规划设计的价值，不愿意邀请专业机构编制具有指导价值的规划咨询和规划设计方案，导致整体发展水平相对较低。

2.同质竞争(创意和创新是现在消费者喜欢的)

看到别人做什么赚钱，就做自己想做的。简单的模仿最终导致激烈的同质化竞争，成为休闲农业的普遍问题。

3.人才匮乏(人才匮乏导致障碍，培养人才是关键)

无论是进入休闲农业领域的大型企业，还是从事农家乐业务的农民，在开发和管理方面的人才都是非常缺乏的。如何依靠政府支持，与相关机构对接，在人才培养方面取得实质性突破，引导高素质专业人才进入休闲农业领域，是一个重要课题。

4.资金不足(做休闲农业必须考虑的问题)

完全建立在政府政策资金(或者简单地骗取政策资金)上的休闲农业项目将难以持续生存，更谈不上大发展。盈利模式和融资模式的创新是休闲农业走出财务困境的出路。

第二，一定要警惕这些误解！

很多人对休闲农业有些误解，要一个一个找出来！

误区一:有好的资源，一定会赚钱！

很多农业投资者往往觉得自己拿了一块好地，或者有了一些政府资源，却不知道如何整合资源，快速实现，找不到盈利模式和切入点。因此，即使有好的资源，他们也不知道如何合理利用它们来实现价值最大化，也无法盈利。

误区二:总觉得项目越多越有吸引力，人肯定会来！

很多农业投资人一开始雄心勃勃，有很多好点子。当他们上来时，他们想扩大规模，一步到位。住宿、餐饮、娱乐等一站式服务会吸引人。但现实是投资项目越多，花的钱就越多。最后项目很复杂，没有特色，也不会有人来。

误区三:找“专家”来策划，不会错！(没请真正的专业公司策划)

很多农业投资人都找了一些所谓的“专家”来做计划，亭台楼阁、餐厅住宿一应俱全，来回花了不少钱。但是在实践中经常发现，这些计划往往只讲怎么花钱，而不讲怎么赚钱。到底是什么问题？不找真正的专业公司做策划，项目的可操作性、盈利性、落地性都不强！

第三，关注这些模型！

模式一:打农业产业链

“全产业链”是指由种植与收购、贸易/物流、食品原料/饲料原料与生化、养殖与屠宰、食品加工、配送、物流、品牌推广、食品销售等组成的完整产业链体系。休闲农业不再是许多农民依靠自然从事简单生产直接满足人类对食品和畜产品需求的行业，而是提供休闲、观光、度假、体验、娱乐、健身、教育、推广和示范等多种服务。

休闲农业产业链整合是基础，发挥产业链各大环节才是王道！休闲农业项目应紧密结合当地自然资源，充分利用休闲农业的生产性、观赏性、娱乐性、参与性、文化性和市场性。

模式二:发展资源稀缺、有特色的产业

现在同质化现象很严重，很多东西都是别人的，所以要做就要有特色。特色自然资源主要包括特色气候条件、特色土地资源、特色水资源、特色生物资源等。而特色人力资源包括少数民族文化、特色饮食、特色工艺、特色节日、特色建筑、农耕文化等。

模式三:跨境餐饮模式

饮食文化是关于人们饮食行为的文化现象。它贯穿人类发展的整个历史时期，体现在各个方面和环节，包括休闲农业和乡村旅游。在休闲农业规划和乡村旅游规划等规划设计中，利用好这种文化对创意休闲农业的发展至关重要。

第四，把握好五个爆炸点！

1.专门化

毫无疑问，休闲农业的发展必须依靠地方特色。休闲农场更好发展的关键在于经营者能否发掘项目所在地的自然资源、景观资源、工业资源、文化资源和人力资源，合理利用和开发，充分发挥农村和农业资源独特的生物性、季节性和实用性，打造农场特色。同时要注意农村文化资源的组合，这是塑造休闲农庄特色的重点。

2.体验

休闲农业的卖点之一就是体验。如何将优越的资源设计成知识性、趣味性、人性化的体验活动，将游客融入场景，让他们动起来看、听、嗅、尝、摸，让他们有美好的感受和难忘的记忆，这将是未来休闲农庄成功的关键。

3.生态学

自然生态是休闲农业的“瑰宝”。可以说，没有自然生态的休闲农业，相当于一个没有灵魂的人。因此，休闲农场应珍惜自然资本，在休闲旅游和生态保护之间取得平衡，为可持续发展奠定基础。

4.健康

健康是每个人都重视的，健康的“休闲农业”并不是一个大亮点。舒适的环境可以减轻压力和烦恼。因此，未来的休闲农场经营者应致力于维护环境，提供新鲜空空气、清洁的水、无毒的水果和蔬菜，设计健康的餐饮和健身场所，营造和谐、人性化的社会情感，帮助游客保持身心健康。

5.综合

休闲农业不能只是让城市游客随意放松、吃喝享受，而是引导或选择接待能够接受农村和农业优势的游客，实现城乡居民共同寻求真正的财富，具有可持续发展的理念，这是未来农业体验的目的。

——完毕——

农业先锋

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