金色、桃色、黄色、蓝色...最近,我们城市的街头小贩和一些社区超市出现了一种看起来明亮清澈的水果。但是,很多人都不敢买这么高价值的水果。
高价值水果的“身份”成为一个谜
在两个十字路口的皇冠自动扶梯附近,一名街头小贩拿着这种高价值的水果向好奇的路人保证,这是新鲜水果,在沿海地区发现,叫做金井梅,不是重庆本地生产的。
上游记者看到,这种高价值水果价格不便宜,一般25 ~ 1公斤在30元左右。在南平某小区超市,这种高价值的水果也进了房间。超市的水果柜里,这个水果没有名字,价格是10元一盒。售货员说前段时间来了几十盒,20块钱一盒,现在还剩两盒,10块钱一盒。
售货员告诉记者,这种水果被称为橄榄水果,因为它的颜色鲜艳,人们也称它为彩色水果。记者百度说橄榄果其实是一种富含维生素,对人体有益的水果,这种价值很高的水果和椭圆形橄榄有些相似。至于多色水果,网上也有。它们颜色鲜艳,有红色、蓝色和圆形,有点像小番茄。那是金吗?售货员说不清楚,她指了指旁边卖的精美的梅子,表示颜色不一样。
记者在现场看到,这两种水果大小有些相似,形状呈椭圆形。不过梅子的颜色是青色和淡黄,有点像紫李子,和旁边五彩缤纷的“家族簇”似乎格格不入。
亮外套是人工“抛光”的
那么,这种高价值的水果新鲜吗,怎么吃呢?小贩坚持说这是新鲜水果,吃起来又甜又脆。他否认加了色素。超市的店员也说这种水果一定是鲜果,很甜很脆,但同时也说只有摘下鲜果后才泡上颜色,其实是食用色素,可以食用。
为了“早尝”这种高价值水果,上游记者在超市买了一盒金黄色。打开后,一股强烈的刺鼻气味扑面而来,让人头晕目眩。咬一口就没皮了,咸咸的。同时,它有一种甜味,尝起来有点像泡菜一样脆。咽下去喉咙会有点刺激,不舒服。
专家说这种水果应该尽可能少吃
这种果脯到底能不能吃?上游记者采访了市农业科学院水果研究所的专家郑武。
她说重庆的李子树很少,西南的四川也种了几棵,这个季节不是吃李子的时候。她说从描述来看应该是水果,但是这么鲜艳的颜色肯定不是新鲜水果。很脆,说明要去皮,用糖盐水人工腌制;颜色很鲜艳,要用色素或食用色素加工;如果有刺鼻气味,不排除使用防腐剂。
她建议不要购买没有产品质量保证的产品。不管是超市卖的还是商贩卖的,最好能看到相关的食品证明,因为不清楚他们添加了什么,添加过程中有没有大肠杆菌超标。
上游记者徐菊
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