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芋艿的做法 反沙芋头的做法

防沙芋头怎么做才好吃?需要哪些食材?家常菜网“天堂鸟”的老师,为你提供了一套完整的防沙芋头家常菜做法的书。只要按照图示步骤,新手可以做出好吃的防沙芋头。

制作防沙芋头所需的配料:

芋头500克,水30克,砂糖100克。

防沙芋头的步骤:

第一步:将芋头切成条状

步骤2: 2,等待油温升至60%

第三步:加入芋头炒至外皮变硬。筷子可以插

第四步:取出放油备用。

第五步:在锅里留一点油,倒入糖和水,搅拌

第六步:用小火煮糖,期间注意搅拌

第七步:当糖浆由大泡变成密密麻麻的小泡时,倒入芋头(像这一步,可以同时加入一些葱花或橘子片),快速翻炒,将芋头裹上糖

第八步:关火,继续翻炒,直到芋头里出现白沙

第九步:取出盘子备用。

小技巧:1。如果你用电磁炉做饭,记得关火,不要动。2.用沙子炒芋头的时候,如果有风扇,可以对着风扇或者用风扇翻炒,可以加快芋头的打磨速度!

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