有个现象，看到很多人买榨汁机或者豆浆机，突然想起家里有一台闲置的豆浆机。豆浆机让我想起用完之后清洗的难度。久而久之，我就不想再用了。但是，这只是放弃的原因之一。我们来对比一下哪个豆浆机值得买，看看豆浆机为什么闲置。得知机器坏了之后，就放不下了。
豆浆机是用来长时间加热煮磨大豆的。一般处理时间很长，大概30分钟左右。而且还有豆渣和食物营养的浪费，需要过滤然后特别难清洗。
所以豆浆机的单一功能让我们弃之不用，而破壁机则是整个食物的营养保留，更加精致。与豆浆机、榨汁机不同，它不能把食物处理得更细腻，一键清洗功能省时省力，又没有清洗负担。虽然谷物豆浆也很有营养，但你喝的营养可能没有被充分吸收。如果你想获得最高效的营养吸收，你必须依靠烹饪机来帮助你。
什么牌子的破壁机好？专业的人做专业的事，比如进口的Vitamix，西屋，飞利浦，国产的比如九阳。我们来看看下面的专业破壁机。
1.Vitamix TNC5200破壁机
Vitamix是美国品牌。它只是一台96年的烹饪机器。它是烹饪机械行业的鼻祖。它专业性强，食品加工效率高，口感最细腻。它没有残留物，不需要过滤。Tnc5200是畅销款，适合做全家吃的。功率1200w，4叶激光碳钢钝刀，Tritan玻璃，欧美婴儿级材质，比玻璃更轻更安全。
2.Vitamix Pro750烹饪机
Pro750炒菜机是VITAMIX的高端机型，功率1400w，容量2L。但短身宽杯设计更利于收纳，加大底座，提高搅拌效率。新预设程序升级，一键制作果汁、热汤、原浆、冰品。生产结束后，机器自动关机，即使不在机器周围，也能自动完成你想要的美食。
3.Vitamix s30破壁机
Vitamix S30是小家庭专用的。电机功率800-950W，标配2杯，0.6L便携杯，1.2L杯。便携式杯子可以直接用作搅拌杯。可以用来做健康代餐。将蔬菜、水果、坚果、牛奶等配料混合搅拌1分钟。一杯能补充能量又健康的精华汤准备好了。因为搅拌很细腻，被消化吸收。
4.飞利浦HR3868墙壁断路器
飞利浦HR3868最大的优点是噪音低，因为它配有隔音罩，使得搅拌的水果细度极佳，不能喝任何未破碎的颗粒，液体密度高，但干磨的细度不理想。
5.西屋HS0454墙壁断路器
西屋HS0454也很精致。它使用18个锯齿状刀刃，增加食物的接触面积和次数。刀片分为三层。第一层双叶叶片实现涡流点湍流，中间一层4叶叶片高速碎条，保持上下液体食物形成涡流。双叶下层在底部实现涡流旋转和滚动，避免研磨盲区。但缺点是破壁机用的是玻璃体，里面装的是液体，女生要用两只手拿着。
6.九阳JYL-Y18破壁机
九阳JYL-Y18最大的亮点是产品功能拆卸，配有三个研磨杯，可以加热，不会受到重型玻璃的影响。它能磨，不怕刮磨杯壁。研磨性能好。唯一不方便的就是打扫卫生。它的可加热磨杯几乎是九阳豆浆机的改版。清洗时严禁用水或其他液体冲洗，尤其是手柄上部不能用水接触，否则会损坏电路元件。
简单来说，破壁炒菜机相当于豆浆机+炒菜机+榨汁机+榨汁机+搅拌机+粉碎机+婴儿食品补充机+冰淇淋机+食品加工机。它的功能远远高于豆浆机。重要的是清洗方便。为什么要买豆浆机？
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