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相信很多人小时候吃过柴火灶做的饭,那种甜甜的味道是我们小时候最深的记忆。所以很多回农村盖房子的人,不仅会得到一个现代化的厨房,还会得到另一个柴火灶,在人多或者想吃饭的时候可以烧。今天我就教你怎么造一个有用的柴火灶!
首先,在焦点之外
1.出发
一、建筑时,先选好地方,找平夯实,再开始放样。确定造柴火灶的烟囱、灶台的位置,从灶台、烟囱、锅底卸砖。外立面放样时,在墙上标出炉子的标高、灰孔、炉门和吊火高度。
排烟口高度等于炉膛高度减30~50mm,排烟口内壁宽度小于等于180mm,排烟口面积大于等于炉排有效通风面积。当有两个炉子时,它是两个炉排面积的总和。
放线时,需要确定炉排与罐底之间垂直中心的高度,这应结合罐的深度和燃料类型的提升高度来确定。一般来说,炉排的高度等于炉子的总高度减去锅深和提升高度之和。
2.建造炉脚和炉体
搭建炉体确定炉体内径,即燃烧室内径加上燃烧室结构两侧厚度和保温层厚度。
炉子的高度根据人的身高而定,一般为650~750mm,最大不超过800 mm。
吊装高度根据燃料确定。烧草炉一般吊装高度为150mm,烧柴炉吊装高度为12 mm,烧煤炉吊装高度不超过12mm。
3.炉灶和锅侧
炉子是炉体的上平面,做饭时放其他物品。尺寸和形状应根据自己的需要确定,桌面应抹灰砂浆,确保光滑无裂缝。
锅的边缘是锅放在壶嘴后台面与锅外的接触面。锅边抹砂浆时,边抹边随锅试,使锅边超出台面30mm。
4.烟囱
建造烟囱时,烟囱应高出屋顶表面500毫米,并垂直建造。砂浆饱满,以保证密闭和不透气,内壁应光滑,烟囱底部有一个灰尘孔。
1.进气管
炉排下方,进气管的宽度和高度应为锅径的1/4,深度应与炉排内部齐平。大部分都是建在斜坡上,内壁要平整,畅通无阻。
2.炉篦
在进风管上测量锅底的中心线,以确定炉排的位置。炉排安装角度由外向内倾斜12°。如果是烧柴,炉排应水平放置在炉室内。
炉排间距根据燃料确定,燃煤不超过7毫米。
3.隔热材料
锯末、矿渣、矿物岩棉等。
4.燃烧室抹灰
是指炉排上部到挡火圈的空,一般为长方形、圆形。矩形是一个宽度为120 ~ 140毫米,高度为60 ~ 80毫米的矩形,围绕炉排的上侧。上口内缘与锅底有50mm的缝隙。
5.火圈
试烧几次定型,用混有麻刀和硬泥的粘土做成锅底形状的初坯,厚度不小于50 mm,然后在坯体上切锅圈、排烟道和回烟道线,锅圈厚度25mm,挡火圈厚度30mm,排烟道和回烟道深度30-40mm,宽度50-80mm,用抹子沿线切排烟槽30mm。
6.烟道
排烟口应位于炉室最高处,上缘高度一般比锅台低30~40mm。当建造烟道时,入口从入口到入口应该是平滑的。
炉子造好后,往锅里加水加热,看看火是不是旺了;这要看烟在炉子里的运动,炉子是被烟囱熏的还是从炉门冒出来的;烧出来的灰是白色的,说明烧的好,烟也应该是白色的。
如果在试烧过程中,发现虽然炉内火焰强烈,但火焰只在锅底燃烧,说明挂火过高;如果火焰向排烟口方向倾斜,说明烟囱附近挡火圈有点低,以此类推。
那么,你的家乡还有柴火灶吗?柴火灶做的饭是不是特别甜?建一个柴火灶,保留童年的回忆,让新一代的孩子品尝到父母童年的美好和温暖。
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