衡阳日报 衡阳市商务和粮食局新闻发言人接受衡阳日报记者采访

近日，衡阳市工商局新闻发言人、综合研究室主任曾德伟接受了《衡阳日报》记者的采访。以下是衡阳日报的新闻稿。

目前我市只有“杨裕兴”面和“金杯电工”获中国老字号和湖南老字号。衡阳老市民熟悉的一大批老字号品牌在市场经济浪潮的冲击下逐渐消失，令人唏嘘——

一个老品牌怎么可能“老而强”？

本报记者翟宇走进中国老字号杨裕兴面条生产基地。机器轰鸣，生产线繁忙。

近日，记者从市商务局和粮食局了解到，目前只有“杨裕兴面”、“金杯电工”两个老字号企业，在市场经济的冲击下，一大批老衡阳市民熟悉的老字号正在没落和消失。

“中国老字号主要分布在餐饮、零售、食品、医药、服务等行业，是商业文明的辉煌成就，也是中国传统文化的瑰宝。实施“老字号振兴”，促进老字号发展，是必要的，也是迫切的。”衡阳市商业和粮食局综合研究室主任曾德伟说。

资金不足，人才短缺是瓶颈

“‘中国老字号’是指历史悠久，产品、技艺或服务世代相传，具有鲜明的中国传统文化背景和深厚的文化底蕴，得到社会广泛认可并形成良好口碑的品牌。”曾德伟向记者介绍了老字号的定义。

目前老字号企业发展的困境与建设资金不足、自身传承的人才不足、传承人思想陈旧、技术和工艺老化等问题密切相关。

曾德伟告诉记者，老品牌的产业结构发生了变化，产品的市场需求萎缩。随着科学技术的飞速发展，各种新产品层出不穷，一些传统生活用品的市场需求日益萎缩，使得这些产品的老品牌面临严峻的生存考验，基本上不复存在。

其次，老字号发展资金不足也是阻碍其发展的重要原因之一。“很多老式的品牌企业不愿意以招商引资的形式合作共赢，也不愿意申请知识产权保护，因为担心自己产品的技术被别人窃取。因此，即使资金困难，也有被他人抢先申请知识产权保护的风险。我不想‘吸引蜜蜂，吸引蝴蝶’。”曾德伟解释了原因。

再者，由于人才短缺、技术老化等原因，一些老字号企业缺乏新产品技术开发，产品风格和质地几十年不变，注定会被市场淘汰。

“一些老派品牌的继承者也因为传统的老派观念而阻碍了品牌的发展和建设。”曾德伟打了个比方。有的传承人持“传男不传女，传内不传外”的观念，有的传承人至死也不向后人透露产品的秘方。这些现象将极大地制约老字号企业的发展。

而一些技术含量低的老字号产品，往往被一些不法分子假冒。而老字号商标产品利润微薄，造假成本过高，最终让老字号企业不堪重负。

“多管齐下”支持衡阳老字号

“老品牌需要保护，不仅仅是因为‘老’，更重要的是因为它们具有不同于普通商品的独特价值，从市场经济和历史文化背景的角度来看，是值得继承和发展的。”曾德伟说。在民间，老百姓讲究的是“正宗”这个概念。有了字号，就像有东西可以鉴别真假一样，有其他商家“难以模仿”的功能。

曾德伟认为，老品牌要发展振兴，相互合作，与各方携手，走强强联合之路。要以一个知名的老品牌、老商标为龙头，形成强势群体，形成连锁经营。鼓励老字号以品牌名称为纽带，走连锁扩张和集团管理发展之路，实现规模经济。

此外，老品牌的企业要想获得更多的发展资本，可以与金融和营销机构一起赢得胜利。“为促进老字号企业发展，今年4月13日，省商务厅会同长沙银行、兴业银行、BBK、嘉润多等9家服务机构，与老字号企业开展对接服务，组织召开了“2016老字号企业融资营销对接会”。曾德伟说。

作为老字号老字号企业，老字号和老字号的宣传手段应该创新。老字号和老商标的故事可以写成一批丰富的文艺作品，可以运用电视剧、电影等现代宣传手段。此外，你还可以利用一些著名的老街，开辟一条老品牌、老商标产品的街。同时可以选择一些固定的场所，设立永久性的老品牌或老商标历史展厅，长期宣传老品牌、老商标丰富独特的历史底蕴和文化内涵。

当然，老字号品牌本身也要不断研发新产品，增强老字号企业的市场活力。

截至2015年，湖南共有20个“中国老字号”和24个“湖南老字号”。省政府高度重视“老品牌”的传承、保护和发展。未来几年，将采取系统的政策措施，保护和支持老字号的发展。据悉，相关工作已陆续铺开，目前正处于测绘总结前期。湖南省商务厅今年出台了老品牌发展的优惠扶持政策计划。曾德伟高兴地告诉记者，2016年2月16日，湖南省第三批“湖南老字号”启动并于6月30日结束。与前两批相比，认定“湖南老字号”的时间门槛有所降低，品牌建立期由1956年前的60年改为50年。一旦成功入选，就意味着有机会获得相关政策的支持。