可以在家制作的哈雷蛋糕
哈雷蛋糕
配料:鸡蛋55克,糖60克,盐1克,低筋粉60克,蛋羹粉10克,发酵粉1克,色拉油50克,还可以放一些葡萄干在里面(3倍材料可以做成6个)
工具:搅拌机、搅拌桶、管带、电子秤、搅拌棒、纸杯
烘烤:火上180度,火下190度,约25分钟
制造过程:
1.准备材料和工具。
2.将鸡蛋打入搅拌桶。
3.将糖倒入搅拌桶。
4.把盐放进搅拌桶里。
5.用搅拌器将所有材料搅拌均匀。
6.搅拌至白色起泡。
7.倒入低筋粉。
8.放在蛋羹粉里。
9.加入发酵粉。
10.搅拌均匀。
11.慢慢倒入色拉油,用搅拌机搅拌均匀。
12.倒入葡萄干,将蛋糕原料搅拌均匀。
13.把蛋糕材料放进裱花袋。
14.挤进放在烤盘里的纸杯,八分钟就满了。
15.放入预先预热的烤箱中,加热到180度,再加热到190度,大约25分钟。
16.把烤好的蛋糕拿出来在桌子上摇一摇,哈雷蛋糕就完成了。
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