香蕉香蕉,也被称为它的果实,在热带地区被广泛种植和食用。香蕉味道鲜美,营养丰富,一年四季都可以收获。它们在温带地区也很受重视。有哪些种类的香蕉?香蕉有很多种。我们一个一个介绍吧。
香蕉的基本介绍
香蕉(学名:穆萨娜娜鲁尔。)是芭蕉科芭蕉属植物,也指其果实。热带地区广泛种植和食用。香蕉味道鲜美,营养丰富,一年四季都可以收获。它们在温带地区也很受重视。植物为大型草本植物,起源于根茎,从叶鞘下部形成高度3 ~ 6米(10 ~ 20英尺)的假茎;叶长圆形至椭圆形,有的长3 ~ 3.5米(10 ~ 11.5英尺),宽65厘米(26英寸),茎顶端有10 ~ 20簇。
穗大,从假茎顶端抽出,花多,淡黄色;果序弯曲垂直,产生10 ~ 20串,约50 ~ 150串。结出果实后,植株死亡,根茎上吮吸的根继续繁殖,每株植株都能存活多年。原产东南亚:在台湾省、海南、广东和广西栽培。
香蕉品种图片全集
1.高脚地雷
高脚墩矿属于高倩香蕉,是广东省高州市的优良品种之一。植株最大,假茎高300 ~ 400 cm,周长70 ~ 80 cm,假茎底部厚而薄。叶片狭长,叶柄细长,叶色黄绿色,叶鞘间距稀疏;穗长中等,梳和指数较少,但单果长而重。果指长20 ~ 24 cm,单果重150 g以上,可溶性固形物含量20% ~ 22%,品质中等;一般栽培条件下,单株产量可达25 ~ 30公斤,高产可达70公斤。
2.高手柄大品种
大品种高坝香蕉属于高倩型香牙香蕉,又名青高坝、高坝香牙香蕉,福建称高天宝香蕉,是广东省东莞市的优良品种。
植株高大健壮,假茎高260 ~ 360 cm,假茎茎围85 ~ 95 cm,叶长,叶鞘间距稀疏,叶背主脉覆白色粉末;穗长75 ~ 85厘米,梳数9 ~ 11个,指长19.5 ~ 20厘米,果肉光滑、香甜、芳香,可溶性固形物含量20% ~ 30%;正常情况下,单株正产量20 ~ 25 kg,最高可达60 kg。该品种产量高、品质好、耐旱耐寒性强。受寒后生长迅速,但易受风吹。
3.仙女香蕉
任贤香蕉是由台湾北郊的变异株培育而成的高倩型香齿香蕉。其综合性状与北椒非常相似,是台湾省的主栽品种。植株细而高,假茎高270 ~ 320 cm,叶片比香蕉稍长稍宽,颜色较浅绿色;果实含糖量高,但品质比北窖稍差,因果皮较厚。
水果更耐贮运;植株产量优于北窖。对束顶病有较强的抗性,适合在贫瘠贫瘠的山区大面积种植,但生长期比北郊长15 ~ 30天,抗风能力也较差。此外,油椒、云南高椒、广西高椒、博约(又名台湾省青皮)、巴西香蕉都是高倩式的香牙香蕉。
4.大香蕉
黎蒴是广东新会的地方品种之一,属车前草类型。据许等人介绍,车前草假茎的高度为350 ~ 400厘米,茎的周长为85 ~ 99厘米。上下部分大小相同,果梳和果指多,果指长11 ~ 13.5厘米;可溶性固形物24% ~ 25%,品质与其他车前草相同。单株产量一般为15 ~ 27公斤,抗风性能好,但生育期长。
此外,广东顺德的中坝香蕉、广西的牛叫香蕉、福建的柴角香蕉、四川的板角香蕉、云南的樊角香蕉等。
5.西贡香蕉
西贡香蕉属于粉香蕉的类型,又名粉砂香蕉、米香蕉、糯米香蕉、蛋香蕉,约1932年从越南传入。是广西南宁、龙州的主栽品种,各产区均有引种。植株假茎高400 ~ 500 cm,叶柄长达70 cm,叶片淡红色,有红色斑纹。
叶背密被蜡粉覆盖,有14 ~ 18梳的乏粒,果实指标多。这种水果与香蕉相似,但个头大,末端尖而饱满。果指长11 ~ 13.5厘米。果皮薄,灰绿色,淡黄色,成熟时易变黑。果肉乳白色,嫩而甜,可溶性固形物24%,最高28%,有香气
该品种产量中等,品质优良,抗逆性强,但皮薄易裂,不耐贮运,易感染巴拿马镰刀菌枯萎病。另外,1982年从孟加拉引进广东农科院的孟加拉香蕉和中山大粉香蕉,都是后来的粉香蕉类型。
6.威廉姆斯
它是一种中干香蕉,是从澳大利亚引进的。植株高250 ~ 280 cm,周长47 ~ 58 cm,叶长175 ~ 193 cm,叶略直立生长,穗长65 ~ 80 cm,梳形良好,手指排列紧密,手指平直,梳数8 ~ 10个。果实数量略少;果指较长。果指19 ~ 23 cm,品质中等。该品种果实形状和商品性状较好,但抗风能力较差,易受叶斑病影响。在中国,不同的产地有不同的性格,反映也不同。
小贴士:香蕉营养价值丰富,可以治疗便秘,但是在空的肚子里不能吃香蕉,香蕉也不能存放在冰箱里,会使香蕉变黑,导致营养价值的损失。香蕉虽好,但不适合体质虚寒的人,如胃寒、虚寒、肾炎等。
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