然而,成都的这些本地人从来没有吃过东西
相反,成都人最喜欢的民间小吃是
鸡蛋烘焙蛋糕
蛋饼曾经充满了成都人童年的味道
一辆小推车
上面有很多调味品
校门、胡同、住宅楼
放学后饿了就买一个
从奶油到土豆丝
辣、甜、酸、咸
两者兼得!
后来,我长大了
各种好吃的零食出现了
卖蛋糕店的人数正在慢慢减少
所以今天,
请照顾好你的童年
我们去找找成都还有卖蛋饼的
神级店!
工人村路姬旦红高
一个经营了20多年的小店,来吃饭的都是名吃,有的是成都人,有的不是成都人。总之大家都来这里感受一下成都最火的蛋糕店。
店面看起来很有历史感,给人的感觉是:嗯,看起来一定很好吃。(毕竟很接地。哈哈哈哈)
这个蛋饼没有其他家庭的厚,只是皮薄。老板自己说家里不用发泡粉,也没加什么,都是纯天然的。
爷爷捧着一个锅,蜂窝煤,用小火慢慢烘干。蛋糕边缘酥脆可口,像一个薄薄的蛋卷。中间软软的,甜甜的。怪味是招牌。喂养够了,五香芝麻也不错
这里不仅卖蛋饼,他们的冰粉也很好吃。三个蛋饼一碗冰粉,吃完有点撑胃。。
地址:曹家巷工人村
人均:12元
季晨爷爷予言蛋饼
赵雷的《成都》,让玉林路一炮而红。但是!榆林路的巷子里藏着一个超级正宗的蛋饼摊!号称成都最纯的蛋饼!
爷爷婆婆态度很好,很善良。这里有九种口味,有甜的也有酸的,可以根据自己的口味调整。
蛋饼皮很脆,鸡蛋味浓郁。巷子感觉很好。坐在树荫下,爷爷奶奶和女儿们摆好了一个龙门阵,怀旧的人很多!
还有一些冷饮,冰粉,银耳汤等等,夏天经常卖。廉价是怀旧党的天敌!
地址:玉林村玉林四巷口(靠近玉林东路)
人均:8元
贺红高
它也位于榆林附近。只能说榆林附近不仅有很多酒馆,还隐藏着很多成都美食。错过了就太可惜了。
河记蛋饼被认为是成都最火的蛋饼,开了很多分店。他家不仅有蛋饼,还有凉面、凉皮、穗薯、冰粉等等
建议烤猪皮蛋饼。猪肉刮干净了,没有肥肉油,Q弹耐嚼,调料是典型的川味,鲜辣,远不能吃辣。
老板经验丰富,能搭配调和绝对不坑的内心食谱,比如鸡肉、麻辣肉、肉末等。,而且品种是成都最多的蛋饼。
地址:哮天中街幸福之家旁边(天使酒店附近)
人均:8元
老底房丹红膏
听名字是很好的文艺。其实别误会。他们也卖蛋饼。在十八中附近,老两口经营。婆婆负责烘焙,爷爷负责收钱。
这大概是每18个中学生的记忆吧。有的人从初中就开始吃饭上班,只怪时间仓促。曾经一时能吃到的美食,现在要走很久了。
口味有肉松、土豆海带、大头菜、蓝莓等。,但是从小吃到成人的人都会说一些黑话:海、海蛤、黑白、沙肉、海鲜肉、奶肉等。反正我们外人不懂,只知道好吃!
地址:路2号(大院门口附近)
人均:3元
高集兴隆丹红膏
它在第一人民医院的对面,在十字路口很容易看到。开店的大叔大妈做蛋饼20多年了,生意还是很不错的!
有炸土豆,炒芽菜肉,肉丝沙拉,肉丝凉拌,青椒火腿,怪味等。2块钱一个,肚子大的人可以多吃!
不仅有蛋饼,还有几个品种,如冷面、混沌海鲜、卤蛋等。他家的卤蛋可以试试,据说很好吃。
地址:红星路1段35号创意产业园B区
人均:6元
张家祥小学丹红高
我发现只要有学校,就会有蛋饼!虽然各种奇怪的食物占据了小学的入口,但蛋饼仍然有它的位置。
距离著名的陆机蛋饼只有两个街区。外皮酥脆坚实,颜色也很开胃。常客很多,当地人在这里吃饭。
推荐芝麻糖+芝麻酱,酸豆+土豆丝。如果真的不知道,听听老板的推荐。一点都不会错。
地址:张家祥城隍庙
人均:2元
彭几丹红膏
这个家不在市区,在温江,不要错过温江的朋友。老板太会做生意,中午放在小学附近,下午放在文二中。吃饭的时候要看时间。
绝对是温江最好吃的蛋饼。开了至少20年了,一直都是车卖,不是店卖,也不是周末节假日卖。
强烈推荐他的冷焖牛肉!一定要快速上手,每次都是最快卖的!不仅如此,还有辣毛肚,老板自己做的!
另外,这个蛋饼真的是真的!真的真的!Emmm,反正我种这个蛋饼!
地址:和平路口(温江二中旁边)
人均:9元
最后,我要去美食家那里
科普
成都蛋饼!
蛋饼是四川成都著名的传统小吃,始于清朝。清道光二十三年,成都苗文街石室书院(现中国翁诗诗,成都石室中学)旁的一位姓石的老人,受到了孩子们“大妈宴”的启发,于是用鸡蛋、发酵面粉和一些红糖拌匀,放在平锅上烤。因为吃起来酥脆、嫩滑、可口,所以成了著名的四川景点。
减肥撒肥!
我要开车去吃蛋饼!
再见!
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你吃过那些好吃的蛋饼吗?
消息区农场门阵列搭建!
也许下次会推荐你吃!
—结束—
今日成都出品
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