香港建筑旅游 建筑文化与旅游产业怎么发展，听他们在深圳说

据《城市化》杂志报道，3月23-24日，在住房和城乡建设部科技委、国土资源部科技专家咨询委员会的指导下，由中国国际城市化发展战略研究委员会、综合发展研究院、中国城市化研究院主办的城市化茶谈活动在深圳举行。

活动围绕《中共中央、国务院关于进一步加强城市规划建设管理的若干意见》，围绕建筑文化和旅游业的现状和未来发展趋势展开了热烈的讨论。与会者认为，《意见》是发展建筑文化和旅游业的指导性文件，将对中国快速城市化进程中的小城镇规划、建设和发展产生重要影响。

对此，收集了此次活动部分代表的发言，“建筑文化与旅游产业”应该如何发展？大家来听听专家学者有什么要说的。

钟新秋:建筑文化推动城市乃至国家的繁荣发展

创亿源吕雯集团总裁，中国国际城市化发展战略研究委员会委员

欢迎各位领导和专家。创艺文化旅游集团已有十多年的历史，一直专注于文化旅游产业。十多年来，我们与华侨城、华强集团等中国企业一起成长，一直在研究文化、体验、旅游的融合。我们的产品不断促进旅游业的发展。

首先，我认为建筑本身是城市的一个元素，对表达城市的历史文化起着非常重要的作用。同时，建筑也是旅游的一个元素。如今，许多旅游产品都是通过建筑来表达和展示的，一些建筑或建筑反映的文化做得很好，带动了一个地区的旅游发展。

其次，关于建筑文化，我认为与旅游业的发展息息相关，建筑文化本身可以通过旅游这个平台更好的传播。从旅游的角度来看，由于建筑本身的美感或文化，可以使建筑具有生命力和影响力。比如国内旅游领域，可以看到很多建筑文化，比如乌镇、西塘等。，这是由于建筑本身的力量和文化魅力。同时，极大地促进了当地旅游业的发展，也促进了就业、餐饮、住宿和交通。

从行业发展的角度来看，我们行业也很注重建筑文化，做了很多特别注重建筑“包装”的案例。郑德安建平主持的几部作品，构思高、视野大、文化强，获吉尼斯纪录。所以我认为建筑本身就是一种旅游产品，建筑文化可以促进城市乃至国家的繁荣发展。

杨增兵:建设以人为本的旅游新城

深圳创世缘旅游规划设计院院长、中国商旅房地产研究院旅游规划所所长

我已经仔细阅读了意见的全文。《意见》共30条，对城市规划、建设、实施、经营管理和部分监管职能部门的要求提出了较为明确的指导意见。

由于城市发展的局限性已经出现，导致转向农村发展，一些类似的方式正在扩展到农村地区。如果我们不重视城市问题，农村可能会受到影响。我们有这种紧迫感。由于城市发展的格局或者空之间的制约，在过去大规模的城市化建设之后，空在一些城市出现了集中化，被称为“鬼城”，不利于城市发展。随着城市的发展，“城市病”日益突出。城市化使农民进入城市后发现城市不适合生存，然后不得不回到农村。此时，我认为重启城市工作会议是非常有意义的。

今天的话题是建筑文化与旅游产业。《意见》基本没有提到旅游业与城市发展的互补关系。在我看来，要把旅游业和城市发展结合起来，需要一个更专业的领域或者更全面的部门来推动。比如各部委对城市发展提出的一些综合指导意见，地方旅游局似乎不可能单纯从旅游业的角度去干预一个城市的建设，这样会导致城市发展和旅游业结合上更多的自下而上的建设。比如深圳华侨城原总体规划建设与《意见》不谋而合，华侨城没有围墙，是一个开放的社区；道路与城市路网相连；城市生态环境、休闲文化、商业设施和社区有机结合，这种规划模式是城市发展的动力。

我国30多年的城市建设，很少有有文化、有代表性的建筑，很多都在追求一些奇特的造型，经不起时间的推敲。

另一方面，在旅游业的推动方面，每个城市都会有一些旅游区块和景点。早年也有提到“旅游城市”或“都市旅游”的概念，但真正从规划之初就面向“旅游城市”目标的人很少，大部分都市旅游还是靠历史遗迹。在我看来，要达到一个旅游城市的标准，有三点。一是城市给居民更亲切友好的感觉；其次，生活方式更随意；最后是给居民更高的幸福指数，必然成为旅游型城市。

城市规划要“一幅蓝图到底”，要求很高，也很可取。能否实现，取决于“蓝图”本身的水平。这个“蓝图”不仅要有前瞻性，还要增加更多的人文关怀，包括“幸福指数”。如果规划在未来会造成不利因素，或者雾霾、交通拥堵等“城市病”，那么这个“蓝图”到底要不要执行，就要打上问号了。

如果一个城市看不到它不断增长的“年轮”，换句话说，看不到它的历史痕迹，那么这个城市就有问题了。我不是说要拆掉老房子，建现代建筑。我认为保持城市的年轮很重要，每个时期都有自己的特点。《意见》的颁布和新的城市发展规划给了我们商务旅游地产发展的新机遇。我们可以更多地参与一些城市的建设和规划，提出一些新的模式，使城市更加友好、互动、文化和娱乐，并将参与性和体验性的东西结合起来。希望经过以后的努力，能有一些新的成就，尤其是休闲商务方面，有可能成为都市旅游的核心。

郑建平:建筑文化助推旅游业发展

中国旅游设计院执行院长，中国国际城市化发展战略研究委员会委员

世博会曾经提出“城市让生活更美好”，我们对城市的认识更进了一步。城市要以生活为载体，未来城市的核心功能是消费。我们应该改变以前对城市的观念和偏见。

今天我只讲一个消费型城市的概念。如何从空塑造消费中心城市？城市规划和技术准备都不足，所以我用自己的作品去改变可以改变的区域，也就是我要建设一个所谓的以消费为中心的未来城市。首先，本文针对城市提出了空模型。如果把这空模式看作是一个果实，我称之为“产城一体化的规划果实模式”。中心不再是城市广场和市政厅，而是类似于华侨城的主题公园，被称为“引力核心”。一个城市必须有一个大众化的“引力核心”，仅有一个引力核心是不够的，还需要几个引力节点，共同支撑着城市的核心圈和核心带。围绕这个“中心核心”，称为游憩与商业混合区，是商业建筑、写字楼等建筑的中央游憩服务相关领域，最外层是居住、文化、休闲生态圈。这个规划理念形成了一个引力核心，一个引力节点，一个休闲的混合商业区，一个居住文化休闲的商圈，一个集居住、消费、生产活动和人类温馨生活为一体的良好城市模式。

这样的城市在哪里实现的？我用已完成的项目来说明这一点。靠近南太湖的湖州，早就看向了与之相对的无锡。由于湖州旅游业薄弱，对城市经济的拉动有限。可以做一些关于太湖的文章，把原本打算建的五星级酒店和太湖结合起来吗？最后，由我亲自打造，马亲自完成的中国第一家太湖旅游度假酒店竣工了。因为它看起来像月亮，当地人把她命名为“月亮旅馆”。这家酒店给这座城市带来了什么？首先，这家酒店是精神产品。一个城市应该反思自己。谁来承担？答案是建筑，建筑有精神属性。以前总说“千城一面”，因为它是一座有科学思维的城市，一座经典建筑的精神属性得以传播。创造力是特权，好的创造力是硬通货。旅游业的使命是创造稀缺和时尚，而旅游业的使命是为经济服务。“月亮酒店”的出现带动了一条经济产业链，这是一栋楼带来的动力。旅游和建筑文化的结合，给城市一个体温，也给城市一个个性。

吴文元:文化源于造型背后的生活逻辑

深圳雅科兰设计有限公司总经理，中国国际城市化发展战略研究委员会委员

今天的主题是“建筑文化”。当你谈到建筑文化时，你基本上认为建筑造型与传统有关，保护延伸的造型有助于传统的恢复。据我所知，文化传统能否保持，是生产生活的秩序和方式能否持续的结果。

我主要介绍两个项目。第一个项目在福建泉州惠安崇武，关于惠安女性文化保护规划。福建文化中的惠安女性文化非常特殊，很多都是糟粕。然而，惠安女装作为一种文化符号，有其自身的特点。惠安女装适合离岸工作。但近几年近海捕鱼几乎绝迹，近海工作也几乎没有，所以惠安妇女不再穿原来的衣服。因此，我们认为恢复惠安妇女传统服饰的习惯，应该是恢复近海捕捞作业的基础。近海生物的营养大部分来自陆地土壤，或者海岸上的一些植被、微生物、腐烂的树叶被地表水带到海边，滋养海岸生物、小鱼、虾、贝壳。现在一条宽阔的沿海公路切断了这条生态链，阻断了鸟类在山海之间的种子运输。如果能恢复从山到海的生态线，就能恢复一个地表汇水，自然流向海岸线。此外，可以在沿海道路上种植岛式树木，以方便鸟类停止转向，并使其不断带来陆地植物种子。通过这些努力，直接目标是恢复沿海生态，间接目标是回族妇女可以穿传统服饰。

第二个项目是关于公众参与的。一所大学计划建在一个村庄旁边。策划人的规划很宏大，景观轴很长，操场很宽，行政楼，塔楼，宿舍楼，校园四周高墙环绕。然而，在转让土地后，村民们被完全抛弃在新的发展秩序之外。在这个实验中，我们试图让村民们做同样的校园规划，村民们的提议充满了妥协的精神。首先，他们接受大学，希望通过开放运动场等公共设施，让学校和村民共同受益。还有一个建议是大学根本不需要围墙，实验室或者教学楼可以相对集中，但是宿舍是否可以分散在村里，食堂和学校保安也可以由村民代表，村里可以成为大学村。个人觉得这种人性化的规划比我们所有的设计师都好。

夏寅:科学技术赋予建筑文化新内涵

中创科技副总经理、深圳电色文化数字科技公司总经理、中国国际城市化发展战略研究委员会委员

文化是旅游的灵魂，建筑文化是生活功能和精神享受最集中的地方。各国的建筑都有精神文化背景。比如中国建筑平铺，西方建筑高耸。就像个人性格习惯不同，有的比较内向，有的比较活泼外向，个性也是文化的一部分。

文化有历史和时代的取向，也有时代的特征。今天的建筑更融入了科技的内容。比如旅游地产的一些项目，之前可能看的是自然风光和风景资源，去过一次就不一定再去了。但是随着科技的发展，我们会发现人们在旅游景点需要更多的互动，有很多将旅游与声、光、电结合起来的互动产品。比如像深圳的OCT，刚开业的时候有门面化妆，激光水秀，会吸引客户再次光临；锦绣中华圆形穆斯林展厅有10分钟的幕布膜，也会吸引不同年龄段的顾客进行多次购买；比如文化主题中有一个“聊斋”的主题，也可以衍生出很多产品形态，通过虚虚实实讲故事的方式和传统方式很好的结合起来。比如《聊斋》衍生出来的“鬼屋”，可以通过门票产生人流和利益。

冯金龙:小镇，大世界

中国小城镇建设联盟主席

有20多年的经验，谈谈我个人的“小镇，大世界”的经历。

第一，中国的城市化要从“工业+旅游+工业地产”的模式出发，避免空中心城市问题。庄园经济是终极产业，小城镇可以借鉴庄园经济与现代农业相结合的模式。对于建筑文化和旅游产业，其实第一是工业，第二是旅游，第三是工业地产。作为一个小镇，我觉得工业规划的第一线应该放在第一位。没有产业，就没有人在那里长久生存；然后是旅游。没有旅游业，没有人会去那里度假。只有长期居住和偶尔度假相结合，我们的工业地产文化才能生存，所以我从小城镇的角度提出了这个模式。

二是小城镇需要财务利润来维持自身运营，是“土地金融+产业金融+资产证券化”的模式。单枪匹马很难成林，需要很多企业和专家联合起来为小城镇融资。我觉得，首先要做产业金融。产业金融的直观点是利用土地，盘活土地，走营销渠道，产业金融才会发展。经过产业金融的发展，无论是土地金融还是其他金融类型，资产证券化最终被创造出来。

第三，在建筑和文化方面，希望“五规合一”。首先要做的是民生规划。我觉得小城镇的规划应该从民生规划、产业规划、建设规划等等方面考虑，而不仅仅是从建设规划方面考虑。小城镇如果从城市规划和建设规划入手，我认为是失败的。我们必须考虑当地文化，倡导小城镇的文化软实力，这样建设的小城镇才会有意义。

张军:用建设城市的模式建设农村是不可取的

中国商旅房地产研究院秘书长

至于城市的未来发展，《意见》中提到要保护和改造旧建筑，或者以合理的方式确认不新建，不提倡大规模拆除和大规模建设。原有的建筑不应该拆除，旧的可以重建。

《意见》对旅游业的发展也有两面性。第一，旅游作为大众文化来推广；其次，无论是社区拆墙还是城市改造，《意见》对建筑的外观、城市规划与建筑的协调都有要求，这意味着政府已经将一个城市视为正在建设中的“大景区”，因此主题旅游公园可能会受到影响。另外，景区内可以有标志性建筑，但不宜以建筑填充景区，单纯以建筑打造旅游产业。旅游常被提及，指的是景区内的文化情怀，而不是看着一座从未见过的建筑，往往承载着某种文化主题。

《意见》中也提到了对古建筑或者古文化的保护规定。中国在城市化进程中，大量拆除现有建筑，然后建造高层建筑，实现回报和收益。城市化进程中，许多古建筑消失了。如今，在城市建设之后，农村和小城镇正在建设。在推进小城镇建设的意见中，我注意到大部分地区在拆除农民房屋，汇集所有宅基地后，还是以建房为主。因为土地利用指标有限，整栋楼都在建，城市建设模式都在复制。这种模式不可取，我很担心。

邱:建筑与旅游要有人文关怀

香港中沙建筑国际有限公司董事总经理

我与你分享四个要点:

首先说说建筑和旅游。建筑真正的定义是人文，是科学与艺术的综合，然而随着国家近30年的经济高速发展，很多城市建筑不幸退化为钢筋混凝土森林，完全失去了人文关怀。在接下来的农村发展中，我们要特别注意不要再犯同样的错误。那么什么是旅游呢？它是一种生活方式，一种生活态度，最终是一种人生境界。这是人们生活水平提高后向往的艺术生活。

第二，“建筑、规划、设计”必须三位一体。作为一个有人文关怀的建筑师，我认为通过上一段楼梯也是应该采用的，即“建筑”一定要考虑“上层建筑”，“规划”一定要考虑“战略规划和产业规划”，“设计”一定要考虑“顶层系统设计”。这就是“建筑、规划、设计”在社会经济发展中的高端导向。这是具有科学理性和艺术情怀的建筑师应该做的，即一切都要从人文情怀出发，永远有人文关怀。

再次，对于建筑业和旅游业，我提出了三个“完整”的概念。也就是说，通过“统筹规划”和“全球旅游”，“全民共同富裕”。而“全民共同富裕”是最基本的核心价值。“统筹”就是要有政府的宏观意识，企业实行政府战略，统筹才能有力，才有可能；“全球旅游”必须有一个非常明确的概念，这将是对传统景点、传统旅游模式、传统营销渠道和传统旅游资源的革命性颠覆。过去，门票式的旅游景点已经不能满足市场需求。全球旅游要让整个行政区的所有城乡成为没有门票的美丽景点。“全民共同富裕”要求动员全社会力量参与全球旅游，特别是要激发农民的自主创造力，鼓励农民回乡创业，先富后富。因为他们是土地的真正所有者，必须首先帮助他们在旅游业发展中受益。

第四，实行落地。实施应由六个部门协调。我创造了一种软件第一的方式，简单概括为“教学、科学、文学、安全、发展、财富”。“教书”就是先引进外来人才，教育文化下乡，恢复农村幼儿园，对农民进行职业培训。目前农村几乎没有幼儿园、小学，教育资源非常贫乏；“科学”是农业现代化科技的推广；"文"是农村的风土人情，民俗尤其是祭祖可以做成文化旅游产品，以轻资产的方式进入市场。“保障”是医疗的后期，只要配套服务跟上，农村永远是最好的医疗和养老基地。“开发”是开发建设部门，主要负责配套服务硬件的建设。最后，“金融”就是金融部门。进行资本运营，让农村土地和农民的价值先出现，农民先受益。只有这样，旅游业才能形成良性产业链，健康发展。而从一个村庄连接到周围的其他村庄，使整个地区和所有行政区域成为美丽的家园，使全球旅游业成为城乡经济转型升级的引擎。要使“新经济、新产业、新思想”成为全球旅游业社会进步和全民共同繁荣的无限动力。

赖文新:推动建筑文化和旅游业脱颖而出

中国国际城市化发展战略研究委员会副主任、中国两岸和平发展促进会会长

《意见》是发展建筑文化和旅游业的指导性文件，在城市化快速发展的今天，对我国小城镇的规划、建设和发展将产生重要影响。在中国台湾省，我曾经教过的三所大学都没有围墙。唯一被控制的是不允许汽车随意鸣笛。整个大学就是一个社区。1992年小平先生南巡后，我被当时的国土局聘为第一个规划学者，所以熟悉了华侨城的变化，这几年发现深圳的整体规划建设进展很快。台湾省也有类似惠安女性文化的族群。他们在海边发展观光旅游。海边退潮后，有牡蛎。当地人开车送乘客去牡蛎田，教他们如何挖牡蛎，如何剥牡蛎和吃牡蛎。还有一些专门经营牡蛎的餐馆。这种旅游让游客融入其中，既传播了自己的文化，又形成了良性的经济效益，促进了文化的保护和传承。其实这种特色民俗是可以做成一系列产业的。总之，通过这次茶叶交流活动，可以将产业和大学结合起来，更好地促进建筑文化和旅游业作为新型城市化产业脱颖而出。

嘉宾对话

现在用城市的方法建设农村，这个问题让我很痛心。自然村落的消失是一个非常危险的信号。村庄拆迁，村文化没了，社会功能被打乱。我参加了一个新的“下乡”运动，涉及三个镇和一个中心景区，面积102平方公里。“上山”是景点，“下乡”是群山环绕的村庄。旅游活动免费，开放乡村旅游。这种旅游有很多内容，旅游体验活动贯穿于活动之中。

我很看好小城镇新的合作模式，新的小城镇，除了大家说的“微时代”，也就是分散大景区，嫁接结合一个娱乐和商业的新主题，前景很大。我觉得“小城镇”可以加两个字，变成“旅游小城镇”比较合适。

目前乡村建筑和城市规划的处理形成了两极:一极是蛮干，即开发商的意志和政府的意志；另一极是学者专家的批判精神。我们似乎找不到出路，所以我们总是用一种“道德”的眼光来评判现在的城市和乡村。

冯骥才说得好，“由于每天都有很多村庄在消失，所以也有很多文明在消失。”作为建筑师和设计师，我觉得不能站在两极，但要找到适合中国国情和商业兼容的道路。旅游是一种生产力，所以我非常赞同全球旅游的概念。我认为我们可以通过旅游的方式拯救濒危的村落和文化，让它们以另一种方式重新活起来，重新站起来。建筑师和规划师应该重建这样一个生态系统、概念系统和产品系统。

说到城市化，我们用商业中心点亮城市，用综合体点亮城市，用大型工业园区和大学城点亮城市。在过去的30年里，使用了各种模型。可以继续大规模投资吗？在发展和刺激消费的同时是否应该继续建设更多的消费中心？不，我觉得有必要从敏感的精神文化需求和文化消费需求去创造消费，因为精神文化消费是无止境的，是无限的。现在我们正在构建一个新的产业模式，我们必须从人们的文化和感性中找到消费的源泉和动力，然后引导和释放它，用产业布局、城市模式和农村模式围绕精神消费曲线来构建它，而不是仅仅用道德标准来人为地强加它的标准。因为任何一个时代都是由前一个时代的文明叠加扬弃而形成的，那么现在这个时代能被赋予的文明是什么呢？首先是继承。其次，作为建筑师和规划师，要用工匠精神去体验城市建设体系中最柔软的部分，并把它变成一种精神文化的描述。