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问与答(Question and Answer)
问:几岁的孩子可以吃巧克力？巧克力中的咖啡因对他们有害吗？
a读者经常问这个问题。人们对“巧克力”的态度往往比其他糖果更谨慎，后者似乎更有害。事实上，当你认为你可以给你的孩子糖果时，你可以给他们巧克力。甚至巧克力也是比许多种类的糖果更好的“糖果”。
我在这篇文章中阐述的原因:牙医:如果你想吃糖，我向你的孩子推荐巧克力。
理论上，6个月后可以尝试多种食物，几乎所有的食物都可以作为辅食少量尝试，对孩子的“尝试”没有太大限制。
但在6-12个月的试用期内，最好不要额外加糖，尽量让孩子尝试天然食材的味道。
12个月后，包括整个人生，适当吃糖就可以了。关键不是禁止，而是限制。
再来说说巧克力。相比其他糖果，人们特别担心的不是糖，而是咖啡因。巧克力含有咖啡因，对儿童有害吗？
许多父母可能担心巧克力中的咖啡因会让孩子兴奋而无法入睡。
咖啡因与儿童健康关系的研究还很有限。一项关于儿童和青少年咖啡因摄入量的系统综述发现，咖啡因摄入量较高与焦虑和戒断症状有关，但适度摄入与这些影响无关。
欧洲食品安全局认为，儿童和青少年不必担心每天每公斤体重摄入不超过3毫克的咖啡因。
事实上，美国的一项研究发现，儿童和青少年摄入的咖啡因主要来自能量饮料，而不是巧克力。
平均来说，每50克儿童喜爱的牛奶巧克力中只有12毫克左右的咖啡因。以妞妞为例。当她体重17公斤时，适度摄入意味着咖啡因少于51毫克。摄入这么多咖啡因，需要吃212.5克巧克力！孩子每天不吃太多巧克力，咖啡因不容易超标。
当然，每个人对咖啡因的敏感度不同，婴幼儿可能更敏感。例如，6个月以内的婴儿，尤其是3个月以内的婴儿，需要比成人长得多的时间来代谢咖啡因。但是一岁之前，不建议给孩子糖果！如果大一点的孩子因为吃巧克力晚上睡不着，也可以换成白巧克力。白巧克力含有可可脂，但不含可可粉，咖啡因含量少很多。
当然也可以少吃或者不吃巧克力。
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